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Les espèces

Dernier ajout – jeudi 17 juillet 2008.

J’ai choisi de vous présenter ici les espèces sauvages pêchées ou vendues en France d’une manière habituelle.
Ma liste n’est probablement pas exhaustive mais fera l’objet de mises à jour tout au long de la vie du site, à chaque fois que je serai en mesure de le faire !
J’ai en effet beaucoup de mal à recueillir des renseignements non contestables sur les espèces spécifiquement méditerranéennes, mais je continue mes recherches.

Quant aux espèces "élevées", elles seront traitées dans le chapitre consacré à l’aquaculture.


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