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Les prix du marché 2014

Dernière mise à jour le lundi 25 août 2014

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !

J’ai choisi le marché de St-Renan (29) parce que je m’y rends presque tous les samedis depuis 12 ans.
Cela m’a permis, au fil des années, d’accorder ma confiance à trois marchands de produits de la mer, sur la douzaine que comporte le marché.
en 2014 j’y ajoute un poissonnier de ville à Brest aux quatre moulins.

- Fraîcheur, qualité, prix raisonnables sont mes critères, et seuls les vrais professionnels sont capables de proposer cela !

Août 2014 les étals sont fournis, la langoustine est encore chère ! mais le marché soutenu.
- La sardine est bien présente et de très belle qualité.
- les crustacés sont beaux et pas trop chers,
- Présence de la langouste Bretonne 50€00/kg les mesures drastiques mises en place depuis quelques années commencent à porter leurs fruits !



Prix du marché - Août 2014 - en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
6,00 à 8,50
Araignée femelle kg
4,50 à 8,00
Bar de ligne (entier) kg
16,00 à 19,00
Barbue kg
18,00 à 21,00
Bigorneau kg
10,40 à à 12,00
Cabillaud kg
10,00 à 12,00
Coque kg
6,40 à 7,00
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
[rouge]-F
Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
F
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
F
Crevette rose non triée kg
25,00 à 40,00
Dorade grise kg
9,00 à 12,00
Étrille kg
8,00 à 12,00
Homard breton moins de 700 g kg
20,00 à 29,90
Homard breton plus de 700 g kg
23,90 -29,00]
Huître creuse N°3 Abers kg
6 à 7,50
Huître plate N°2 Abers dz
13,50
Huïtre creuses de Paimpol kg
8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
14, 00
Huître plate Connemara IRLande kg [9,50]
Julienne ou lingue franche kg
0,00
Langoustine tout venant kg
13,00 à 29,50
Langouste pays kg
50,00
Lieu jaune entier kg
10,00 à 12,00
Lotte queue entière kg
16,00 à 20,00
Maquereau kg
6,50 à 8,00
Merlan entier kg
8,00 à 10,00
merluchon kg -5,90-
Moule de cordes, de poches kg
5,00 à 7,00
Moule de bouchots kg
4,00 à 6,50
Ormeau kg
38,00 - ]
Palourde croisée kg
12,00 à 15,00
Palourde vraie grise kg
13,50 à 16,00
Praire kg
0,00 F 00,00
Rouget barbet kg
23,00 à 00,00
Sardine petite dz
4,50 à 6,00
Saumon de fontaine d’élevage kg
19,00
Sole entière kg
16,00 à 22,00
St-Pierre entier kg
20,00 à 22, 00
Tacaud kg
6,00 à 9,00
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
7,50 à 8,50
Tourteau femelle kg
6,50 à 9,00
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
20,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
50,20
Turbot kg
20,00 à 25,00
Vieille kg
6,50 à 8,50


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