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Les prix du marché 2015

Dernière mise à jour le samedi 9 mai 2015

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !

J’ai choisi le marché de St-Renan (29) parce que je m’y rends presque tous les samedis depuis 12 ans.
Cela m’a permis, au fil des années, d’accorder ma confiance à trois marchands de produits de la mer, sur la douzaine que comporte le marché.
en 2014 j’y ajoute un poissonnier de ville à Brest aux quatre moulins.

- Fraîcheur, qualité, prix raisonnables sont mes critères, et seuls les vrais professionnels sont capables de proposer cela !

09 mai 2015

- après des achats festifs de la période de Pâques où naturellement les prix ont flambé, les approvisionnements se stabilisent, les prix sont moins tendus, et l’on peut même espérer une légère détente pour les 2 mois à venir !
des langoustines à prix raisonnables, ainsi que la lotte, ou le St Pierre .



Prix du marché - mai 2015 - en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
5,90 à 7,50
Araignée femelle kg
à 7,00
Bar de ligne (entier) kg
16,90 à 19,00
Barbue kg
15,90 à 24,00
Bigorneau kg
10,00 à à 12,40
Cabillaud kg
12,00 à 14,00
Coque kg
6,40 à 7,00
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
F

Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
5,90 à 7,50
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
5,50
Crevette rose non triée kg
00,00 à 0,00
Dorade grise kg
9,00 à 12,00
Eglefin kg ,14,00
Étrille kg
10,90 à 12,50
Homard breton moins de 700 g kg
22,90 à 27,00
Homard breton plus de 700 g kg
Huître creuse N°3 Abers kg
6,50 à 7,50
Huître plate N°2 Abers dz
13,50
Huïtre creuses de Paimpol kg
8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
14,50 à 16,00
Huître plate Connemara IRLande kg
Julienne ou lingue franche kg
Langoustine tout venant kg
12,90
Langouste pays kg
00,00
Lieu jaune entier kg
9,00 à 14,00
Lotte queue entière kg
17,90 à 22,00
Maquereau kg
6,50 à 7,50
Merlan entier kg
5,40 à 10,00
merluchon kg 9,00 à 12,00
Moule de cordes, de poches kg
5,90 à 7,00
Moule de bouchots kg
4,90 à 5,90
Ormeau kg
39,90 ]
Palourde croisée kg
13,40
Palourde vraie grise kg
14,50
Pétoncle blanc kg
0 à
Praire kg
9,00 à 14,00
Raie (aile) kg
10,00 à 13,00
Rouget barbet kg
22,00
Sardine petite dz
Saumon de fontaine d’élevage kg
Sole entière kg
15,00 à 22,00
Sole perdrix kg (7.90]
St-Pierre entier kg
17,90 à 19,00
Tacaud kg
4,50 à 8,00
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
6,50
Tourteau femelle kg
6,50 à 9,00
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
20,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
51,40
Turbot kg
24,00 à 26,00
Vieille kg
5,50 à 7,00


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