24 juin : C-Sense. La jauge de carburant connectée23 juin : Antifouling. Le film adhésif pousse 22 juin : Moulin-Mer. Ode à la rade de Brest 21 juin : Langouste. Elle n’a pas de frontières20 juin : Bénodet. La 1ère baleine franche arctique en France17 juin : Côtes-d’Armor. 15 interpellations après un trafic de Saint-Jacques 16 juin : Douarnenez. Les marins-pêcheurs formés à la lutte anti-pollution15 juin : La fiche poissons migrateurs : un nouvel outil à destination des territoires de SAGE13 juin : Produits à base de poisson. Un constat peu appétissant10 juin : Mer. La loi sur "l’économie bleue" adoptée par le Parlement9 juin : Paimpol-Bréhat. Immersion de la seconde hydrolienne8 juin : Syrlinks intègre une balise de détresse miniature dans les gilets de sauvetage7 juin : Glénan. Une cinquantaine de dauphins y batifolent !6 juin : Thon tropical. Des mesures a minima 5 juin : Pêche à pied. Les zones à éviter en Bretagne 3 juin : Morbihan. La pêche de tous les coquillages interdite dans plusieurs zones2 juin : Nass&Wind. Mesures de vent à Dunkerque1er juin : Tara. Plongée dans les récifs coralliens31 mai : Criée. Un outil économique et touristique30 mai : Casiers-filets. La bonne pêche des Affaires maritimes25 mai : Spiruline. La phytotière à l’Élysée24 mai : Les moules de Dieppe servies dans la Manche 23 mai : Le Portugal a fonctionné pendant quatre jours uniquement à l’énergie verte 19 mai : Thon. Le fleuron concarnois cédé à un géant hollandais 18 mai : Gâvres. Un pêcheur à nouveau contrôlé avec 60 kg de coques17 mai : Quiberon. Du poisson vivant vendu sous criée16 mai : Caseyeurs bretons. Les Africains à la rescousse13 mai : Cancale, capitale des huîtres plates, veut sauver son emblème
Accueil > Les prix du marché

Les prix du marché 2016

Dernière mise à jour le jeudi 26 mai 2016

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !

J’ai choisi le marché de St-Renan (29) parce que je m’y rends presque tous les samedis depuis 13 ans.
Cela m’a permis, au fil des années, d’accorder ma confiance à trois marchands de produits de la mer, sur la douzaine que comporte le marché.
en 2014 j’y ajoute un poissonnier de ville à Brest aux quatre moulins.

- Fraîcheur, qualité, prix raisonnables sont mes critères, et seuls les vrais professionnels sont capables de proposer cela !
Mai 2016
Les étals s’étoffent, mais les prix ne baissent pas, il y a des coups de vent sérieux il est vrai, des grandes marées peu propices aux débarquements....
La langoustine baisse un peu (les stocks se révèlent plus important que prévus), le lieu jaune baisse un peu, l’ensemble des prix sont encore hauts, hormis les crustacés qui reprennent pratiquement leurs prix de 2015.
La baisse générale du pouvoir d’achat incite les professionnels à être la plupart du temps raisonnables.



Prix du marché - Mai 2016- en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
6,50 à 9,00
Araignée femelle kg
4,90 à 7,00
Bar de ligne (entier) kg
F
Barbue kg
22,00
Bigorneau kg
10,00 à à 12,00
Cabillaud kg
11,00 à 14,00
Coque kg
6,40 à 7,90
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
F

Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
00,00
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
5,50 à 6,50
Crevette rose non triée kg
néant
crevette grise mer du nord cuites kg 15,90
Dorade grise kg
12,00
Eglefin kg -12,00 à 14,00-
Étrille kg
,00 à 00
grondin rouge kg
6,50 à 9,50
Homard breton moins de 700 g kg
27,50
Homard breton plus de 700 g kg
24,00 à 29,00
Huître creuse N°3 Abers kg
6,50 à 7,90
Huître plate N°2 Abers dz
15,00/16,00
Huïtre creuses de Paimpol kg
7,90 à 8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
14,00 à 17,00
Huître plate Connemara Irlande kg
Huîtres triploïdes creuses Moyennes kg 5,50 à 8,00
Julienne ou lingue franche kg
Langoustine tout venant kg
13,50
Langoustine grosse kg
25,00
Langouste pays kg
55,00
Lieu jaune entier kg
12,00 à 15,90
Lieu jaune filet kg [ -22,00- ]
Lotte queue entière kg
16,70 à 21,00
Maquereau kg
6,00
Merlan entier kg
8,90 à 10,00
merlu, colin kg [ - 15,00 - ]
Moule de cordes, de poches kg
5,90 à 7,00
Moule de bouchots kg
5,50 à 5,90
Ormeau kg
36,00 ]
Palourde croisée kg
12,40/14,00
Palourde vraie grise kg
13,50
Pétoncle blanc kg
0,00
Plie kg 7,50
Praire kg
8,90 15,00
Raie (aile) kg
7,50 à 13,00
Rouget barbet kg
22,00
Sardine petite dz
à 5,00
Saumon de fontaine d’élevage kg
Sole entière kg
18,00 à 22,00
Sole perdrix kg
.00
St-Pierre entier kg
15,00 à 19,00
Tacaud kg
6,90 à 8,00
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
7,50 à 9,00
Tourteau femelle kg
4,90 à 6,00
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
22,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
51,40
Turbot kg
22,00 à 26,00
Vieille kg
6,50 à 9,00


Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP