17 octobre : Innovation. Un projet de culture d’algues au large de Saint-Malo 16 octobre : Changement climatique : l’acidification des océans s’accélère14 octobre : Baie de Quiberon. Coquille St-Jacques : 1,2 million de naissains semés 13 octobre : Daurade royale. Elle explore les entrailles de la bête12 octobre : Le quota de bar 10 octobre : Les scientifiques de l’Iccat confirment le retour du thon rouge 9 octobre : Pêche à la coquille : les normands s’insurgent contre les pêcheurs irlandais, aperçus dans des zones fermées8 octobre : Ressources souterraines en eau : on en sait un peu plus sur le potentiel français7 octobre : Pêche : la Commission européenne propose une baisse des quotas d’espèces profondes 6 octobre : Bretagne. « Terminator » va se gaver de coques de bateaux 4 octobre : Pêche. Les conserveurs français manquent d’anchois 3 octobre : Moules. Les daurades royales attaquent2 octobre : Plus efficace qu’un pesticide : une chèvre1er octobre : Douarnenez. 200 tonnes de sardines mardi sous la criée ! 30 septembre : Objectif plancton. Plaisanciers et scientifiques29 septembre : Saint-Jacques. Son ennemie la pieuvre 27 septembre : Nouvel article26 septembre : Festival Pariscience du 02 au 07 octobre 201423 septembre : Brest - Port de commerce Celtic-Voyager. Il va compter les langoustines 22 septembre : Pays bigouden. Le frelon asiatique bien installé 20 septembre : Ces ports bretons qui font face au déclin19 septembre : "La couche d’ozone pourrait être reconstituée d’ici à 2040"18 septembre : Les réfugiés climatiques trois fois plus nombreux que les réfugiés de guerre17 septembre : Salon de la conchyliculture : la qualité de l’eau au coeur du débat 16 septembre : Algues vertes. 500 spécialistes réunis pour les transformer en or 15 septembre : saint-malo moules-sur-filieres saint-coulomb-attaque12 septembre : Maquereaux. Les dauphins ont -ils été trop gourmands cet été ? 10 septembre : La France va devenir plus chaude et la météo plus extrême9 septembre : Une larve, prédatrice du frelon asiatique8 septembre : Submersion marine. Cinq communes sur la sellette
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Les prix du marché 2014

Dernière mise à jour le samedi 11 octobre 2014

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !

J’ai choisi le marché de St-Renan (29) parce que je m’y rends presque tous les samedis depuis 12 ans.
Cela m’a permis, au fil des années, d’accorder ma confiance à trois marchands de produits de la mer, sur la douzaine que comporte le marché.
en 2014 j’y ajoute un poissonnier de ville à Brest aux quatre moulins.

- Fraîcheur, qualité, prix raisonnables sont mes critères, et seuls les vrais professionnels sont capables de proposer cela !

11 octobre 2014-
périodes de grandes marées- peu de poissons côtiers sur les étals. La pêche à la coquille St Jacques est ouverte, malheureusement la rade de Brest reste fermée à la pêche pour raisons sanitaires. Quelques coquilles de la baie de Morlaix, et de la baie de st Brieuc. du fait de leur rareté, elles sont chères. Ce matin 2 étals de produits de la mer sur 10 habituellement.



Prix du marché - Octobre 2014 - en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
6,00 à 8,50
Araignée femelle kg
4,50 à 8,00
Bar de ligne (entier) kg
16,00 à 19,00
Barbue kg
0,00 à 0,00
Bigorneau kg
11,90 à à 12,00
Cabillaud kg
10,00 à 12,00
Coque kg
6,40 à 7,00
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
[rouge]-F
Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
5,90
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
5,50
Crevette rose non triée kg
39,00 à 59,00
Dorade grise kg
9,00 à 12,00
Étrille kg
10,00
Homard breton moins de 700 g kg
23,00 à 25,90
Homard breton plus de 700 g kg
28,00
Huître creuse N°3 Abers kg
6,50 à 7,50
Huître plate N°2 Abers dz
13,50
Huïtre creuses de Paimpol kg
8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
0, 00
Huître plate Connemara IRLande kg 0]
Julienne ou lingue franche kg
0,00
Langoustine tout venant kg
13,90
Langouste pays kg
0,00
Lieu jaune entier kg
9,00 à 12,00
Lotte queue entière kg
22,00
Maquereau kg
6,50 à 8,00
Merlan entier kg
0
merluchon kg -0-
Moule de cordes, de poches kg
5,90 à 7,00
Moule de bouchots kg
5,90
Ormeau kg
40,00 - ]
Palourde croisée kg
12,00
Palourde vraie grise kg
13,00
Pétoncle kg
0
Praire kg
00,00
Raie (aile) kg
8,90
Rouget barbet kg
00,00
Sardine petite dz
0
Saumon de fontaine d’élevage kg
0
Sole entière kg
16,00 à 22,00
St-Pierre entier kg
0, 00
Tacaud kg
0
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
7,50 à 8,50
Tourteau femelle kg
6,50 à 9,00
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
20,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
50,20
Turbot kg
00,00 à 00,00
Vieille kg
0


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