16 février : Faut-il vraiment manger des algues ?15 février : Criées bretonnes. Des efforts payés de retour 12 février : Pêche au bar : « Oui dans le sud, non au nord » de la Bretagne 10 février : Éolien flottant. « Brest est le site idéal » 8 février : Pêche à pied. Les précautions à prendre 6 février : Tara Pacific. La Station biologique à bord 5 février : Coquillages. Interdiction de les pêcher2 février : Lorient. 45,5 t de thon rouge pêchées illégalement : 135.000€ d’amendes 1er février : Manche. Certaines zones de pêche interdites 31 janvier : Roscoff. Ils découvrent des millions de gènes inconnus30 janvier : Pêche. En Normandie, le Brexit complique la donne 29 janvier : Erwan Le Roux. « C’est un écran de fumée » 27 janvier : Poisson de saison. Le bar à part 26 janvier : Les ports de Boulogne et Calais bloqués pour protester contre la pêche électrique 25 janvier : Pêcheurs de bars. La fronde s’organise24 janvier : pacifique Naufrage en mer de Chine : quelles conséquences pour l’environnement ?23 janvier : Le Combat contre la pêche électrique en Europe22 janvier : Bar. La position du porte-parole des ligneurs 21 janvier : Bactéries. La pollution détectée en temps réel19 janvier : POINT DE VUE. L’océan en manque d’oxygène18 janvier : Pêche électrique : « La Commission européenne a menti », dénonce Yannick Jadot 17 janvier : Pêche électrique. Le « non » du Parlement européen16 janvier : Le Parlement européen s’oppose à la pêche électrique15 janvier : Huître plate. Porscave sonne la reconquête 13 janvier : Huître plate. Un centre technique à Lampaul-Plouarzel 12 janvier : Suisse. Pas d’eau bouillante pour les homards ! 10 janvier : Rorqual échoué. Opération hors norme à Lesconil 9 janvier : Pêche électrique. Sous haute tension 6 janvier : Pêche. Au nord, les Bretons privés de bar !5 janvier : Bar. Les apnéistes privés de leur poisson roi 4 janvier : Bonne Année, Meilleurs voeux
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Mes fournisseurs

Dernier ajout – vendredi 22 décembre 2017.

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F

  • Floch Fabienne (Poissonnerie)

    Fabienne Floch - Marché de St-Renan (29)
    Fabienne Floch marché de st Renan
    - son mari est pêcheur, basé au Conquet (29) sur l’Artémis II

    - Les produits sont de belle qualité et frais.

    - Crustacés : araignées mâles et femelles à la saison, tourteaux, étrilles, homards, crevettes roses à la saison.

    - Coquillages : coquilles St-Jacques de la rade de Brest à la saison, praires de la rade de Brest, huîtres plates sauvages de la rade.

    - Du poisson aussi, suivant la marée et la saison : soles, bars, lieus jaunes, maquereaux, rougets (magnifiques de fraîcheur)

    - Les prix sont très corrects.

    Vous la trouverez :
    - le samedi matin sur le marché de St-Renan (29)


L

  • Lansonneur (poissonniers)

    de droite à gauche : Thierry, Françoise et Charles Lansonneur - marché de Bellevue (Brest)

    Thierry, Charles et Françoise ont repris le flambeau de leur père, Maurice, qui fut un "monument" sur les marchés brestois et environnants.

    On trouve chez eux, poissons, coquilles St-Jacques, moules, araignées, tourteaux, homards et langoustes, etc.

    Un contact sans détour, gentillesse et professionnalisme assurés.
    Qualité et fraîcheur sont les maîtres-mots, les poissons sont filetés devant le client, ce qui n’est pas si fréquent !
    Une astuce de conservation, un mode de cuisson, on a la certitude d’être bien conseillé.

    Marchés desservis :
    - le mardi : St Marc (Brest)
    - le mercredi : La Trinité-Plouzané (29)
    - le jeudi : Bellevue (Brest)
    - le vendredi : Lambézellec (Brest)
    - le samedi : Saint-Renan (29)



M

  • Miel Producteurs (Robert et Franck Fily)

    Producteur
    Mr Fily apiculteurRobert et Franck Fily (apiculteurs) - Franck Fily au marché de Saint-Louis (Brest)
    Ruchers de Keroual
    29820 Guilers
    Téléphone : 02.98.07.69.79

    Le miel et les produits de la ruche :
    - miel de printemps,
    - miel de bruyère, miel d’acacia, miel toutes fleurs,
    - pollen,
    - propolis, (gommes, sirop)
    - gelée royale,
    - pain d’épices maison,
    - nougat artisanal
    - cire (encaustique naturelle, cire + essence de térébenthine))

    - Produits de qualité et prix raisonnables.

    - Il vous vendra aussi, à la saison, des bouquets frais ou secs et vous conseillera utilement sur l’ensemble de ses productions.

    Vous le trouverez :
    - le mardi à St Marc (Brest)
    - le mardi soir à Kérinou (Brest)
    - le mercredi à St Pierre (Brest)
    - le jeudi à Bellevue (Brest)
    - le vendredi à Lambézellec (Brest) et à Ploudalmézeau (29)
    - le samedi à St-Renan (29 et au aux Quatre-Moulins (Brest)
    - le dimanche à St-Louis (Brest), allée des producteurs.

    A noter :
    - Robert Fily, père de Franck, est un artiste peintre pastelliste réputé.



P

  • Pisciculture (Guy Abiven)

    Guy Abiven - marché de Lannilis (29)
    Producteur
    - une production de truites arc-en-ciel d’excellente qualité, vendues entières ou filetées.
    - les filets de truite fumée (sur hêtre) sont vendues sous vide, mais il vend aussi des filets frais.
    - au printemps, il vend de petites truites entières qui sont délicieuses !
    - on trouve aussi des oeufs de truites et des paupiettes de truite (truite fraîche enroulée dans de la truite fumée).

    D’un commerce agréable, il raconte facilement son métier, sa façon d’élever sans brusquer, avec des produits bio, et à l’occasion explique comment cuire, préparer, conserver.

    On le trouve :
    - le mardi au Conquet (29)
    - le mercredi à Lannilis (29)
    - Le jeudi à Plougastel (29)
    - le vendredi Landerneau (29)
    - le samedi à St-Renan (29)
    - le dimanche à Daoulas (29)


V

  • Volailles Producteur (Jean-Alain Thomas)

    Rocervo - Jean-Alain Thomas (Producteur)
    Téléphone : 02.98.48.15.91 et 06.08.99.29.12

    J’aime beaucoup la volaille de bonne qualité, j’aime aussi qu’elle soit correctement plumée et parée.
    Chez Rocervo c’est vraiment bien fait, bien présenté et de qualité supérieure.
    On y trouve coquelets, poulets, dindes, canettes, pigeons, cailles, etc.

    Une famille au service de la qualité :
    - les céréales sont produites sur la ferme puis transformées en aliments destinés à l’alimentation des volailles vendues, cela s’appelle de la traçabilité !
    - les volailles sont évidemment élevées en plein air !

    Vous les trouverez :
    - le mardi au Conquet (29)
    - le mercredi à Plouzané(29) et Lannilis(29)
    - le jeudi à Bellevue (Brest)
    - le vendredi à Lambézellec (Brest) et Ploudalmézeau (29)
    - le samedi à St-Renan (29),

    - et à la ferme (Lampaul-Ploudalmézeau) le vendredi de 14 h à 19 h.



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