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Les prix du marché 2019

Dernière mise à jour le mercredi 22 mai 2019

Huîtres creuses exigez un étiquetage clair huîtres naturelles (nées en mer)
huîtres triploïdes (nées en laboratoires)


Mai 2019 les étals reprennent un peu de vigueur, la marchandise est de très belle qualité, les prix demeurent assez hauts tout de même. la qualité des produits est belle, mais les prix sont encore très hauts Langoustines, St Pierre Turbots Lotte etc


RAPPEL : ces prix sont purement informatifs - ce site n’est pas un site marchand

Prix observés sur le marché - 20 Mai l 2019 - en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
7,0 à 9,00
Araignée femelle kg
6,90 à 8,00
Bar de ligne (entier) kg
0,00
Barbue kg
16,90
Bigorneau kg
10,00 à à 13,50
Cabillaud kg
9,90 à 15,00
Filet de cabillaud kg
21 à 24,90
Coque kg
6,50 à 8,50
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg F
Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
F
Coquilles gisement de Ouessant kg -7,00-
Coquille de Quiberon kg - F -
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
F
Crevette rose triée kg
0,00
crevette grise mer du nord cuites -G.S.- kg
14,90
Dorade grise kg
12,90
Eglefin kg
12,00 à 14,00
Étrille kg
8,00 à 11,00
grondin rouge kg
8,90
Homard breton moins de 700 g kg
27,00
Homard breton plus de 700 g kg
25,00
Homard épatté kg
23,00
Huître Naturelle creuse N°3 Abers kg
4,50 à 7,90
Huître plate Naturelle N°2 Abers dz
14,00 à 17,00
Huître plâte Naturelle N°2 golfe Morbihan kg 14 à 17 €
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
0,00
Huîtres triploïdes creuses Moyennes kg
5,50 à 8,00
Julienne ou lingue franche kg
7,90 à 9,00
Langoustine tout venant vivantes kg
13,90
Langoustine grosse kg
35,00
Langouste rouge pays kg
00,00
Lieu jaune entier kg
12,90 à 15,90
Lieu de ligne entier kg 15,00
Dos de lieu jaune kg
25,00
Lieu jaune filet kg
15,90 à 21,90
Lotte queue entière kg
18,00 à 22,00
Maquereau kg
7,50
Merlan entier kg
8,90 à 15,00
merlu, colin kg
14,00
Moule de cordes, de poches kg
0,00
Moule de bouchots kg
0,00
Ormeau kg
39,95
Palourde croisée kg
14,00/16,00
Palourde vraie grise kg
14,00 à 20,00
Palourde rose kg
0,00
Pétoncle blanc kg
6,50
Pétoncle noir (rade) 0,00
Plie kg
9,50
Praire de parc kg
14,50
Raie douce (aile) kg
12,50
Rouget barbet kg
18,90
Sardine petite dz
5,00
Saumon de fontaine d’élevage kg
Sole entière kg
22,90
Sole perdrix kg
.00
St-Pierre entier kg
16,90 à 23,00
Tacaud kg
6,90
Telline kg
0
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
8,50 à 12,00
Tourteau femelle kg
6,90 à 7,50
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
24,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
55,40
Turbot kg
22,00 à 27,00
Vieille kg
6,50 à 8,00

Dans les régions de France, les prix des espèces marines peuvent varier quelquefois du simple au double !
Nous avons choisi de vous apporter un nouvel éclairage en ajoutant les produits marins de méditerranée, (qui eux ne sont pas toujours présents dans les autres mers) suivant les possibilités de nos correspondants en régions.


Côte Méditerranéenne métropolitaine Avril 2019 :
Alose kg 4,00 €
Baudroie (Lotte) kg 28,00 €
Capelan kg 3,00 à 6,50 €
Chinchard kg 9,00 €
Crevettes grises cuites kg 19,00 €
Crevettes roses fraîches kg 18,80 €
Daurade Royale kg 18,00 à 26,80 €
Encorner rouge kg 12,00 €
huîtres creuses naturelles Bouzigues N°3 kg
Huîtres creuses naturelles Gillardeaux N°3 kg 22,00 €
Lisette (petit maquereau) kg 5,80 €
maquereaux kg 6,80 à 7,80 €
Merlan (gros) kg 12,00 à 16,70 €
Mulet kg 6,00 à 7,80 €
Oursin de Galice kg 12, 00 €
Poulpe roc kg 14,80 €
Rouget kg 18,80 €
Sar kg 24,00 €
Sardines Bretonnes kg 4,80 à 5,80 €
Saumon élevage Label rouge Ecosse kg 24,00 €
Sole commune kg 34,00 à 39,80 €
Sole perdrix kg 18,80 €
Squille ocellée kg 12,00 €
Thon rouge filet kg 38,00 €
Thon albacore kg 22,00 €
Truite arc en ciel élevage kg 13,80 €
Vive grande kg 12,00 €
kg
Haute Corse Mai 2019, les prix du marché exprimés en Euros :
Bonite Melva kg
14,90€
Chapon sauvage kg
39,90 €
Sar kg
24,90 €
Thonine Euthynnus alletteratus kg
9,90 €
Dorade Marbrée Lithognathus mormyrus kg
26,90 €
Pagre commun pagrus pagrus kg
39,90 €
Daurade kg
30,00 €
Dos de Cabillaud kg
30,00€
Cigale d’importation kg
78,00€

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