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Attention à certains poissons d’eau douce – 26 janvier : Hydrolienne. Premier bilan après trois mois d’immersion – 26 janvier : C’est l’heure d’un premier bilan pour le label MSC après 10 années d’existence – 18 janvier : Natura 2000 en mer. 2012 année décisive – 18 janvier : L’hydrate de méthane : le nouveau pétrole ? – 18 janvier : Renouvelables : Jean-Louis Mathias prend les rênes d’EDF EN – 18 janvier : Un cadeau empoisonné ? – 18 janvier : Les geysers sous-marins les plus profonds du monde grouillent de vie – 18 janvier : La Bretagne veut vite tourner la page du "TK-Bremen" – 18 janvier : Des bactéries dévoilent la vie méconnue de la croûte océanique – 18 janvier : Dans les profondeurs des océans, la course aux richesses métalliques est lancée… – 18 janvier : Theix. 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(14) Calvados

Dernière mise à jour le mardi 16 septembre 2008

Isigny-sur-mer (14230)

Hôtel de France (Hôtel-Restaurant) - Label "Logis de France" (2 cheminées)
13, rue Emile-Demagny
Tél. : 02.31.22.00.33
site web (Logis de France) : Hôtel de France (cliquer sur Basse-Normandie / Calvados / Isigny-sur-mer / De France)
e-mail : hotels.france.isigny@wanadoo.fr

Il devient de plus en plus rare de trouver ce genre de restaurant où, au bout de cinq minutes, on se sent bien !
certes le décor n’est plus très jeune, mais tout y est fait avec goût !
les tables bien dimensionnées sont dressées avec élégance, le linge et la vaisselle sont coordonnés avec la salle.
les prix sont vraiment raisonnables, la cuisine est un mélange de simplicité, de fraîcheur, de savoir-faire, et d’une technicité exemplaire.
la cuisson des poissons est parfaite, les légumes sont bons.
les desserts nous font regretter de n’être que de passage ;-) !
le service se fait en douceur sans esbroufe, mais avec gentillesse et efficacité !
les vins sont vrais comme la cuisine, à des prix plus que raisonnables !

une très bonne maison où nous retournerons avec plaisir ; l’hôtel semble du même style, parking privé, entrées privatives pour les chambres.
un "Logis de France" qui honore sa profession et son label !

(août 2008)

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