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Algues (Les)

Dernière mise à jour le vendredi 1er mai 2015


Les Algues P.Arzel et Olivier BarbarouxPierre Arzel et Olivier Barbaroux
2004 - Éditions Néva (Collection "Artisans de la Mer") - réédité en 2009

- un livre au format commode, très bien illustré, dense mais agréable à parcourir.

- on y apprend beaucoup de choses, jusque et y compris la cuisine des algues.



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