22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique 13 juillet : Un iceberg soixante fois plus grand que Paris s’est détaché de l’Antarctique12 juillet : Algues vertes. Tsunami vert le retour10 juillet : Algues vertes. Un second plan mis en oeuvre
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Algues (Les)

Dernière mise à jour le vendredi 1er mai 2015


Les Algues P.Arzel et Olivier BarbarouxPierre Arzel et Olivier Barbaroux
2004 - Éditions Néva (Collection "Artisans de la Mer") - réédité en 2009

- un livre au format commode, très bien illustré, dense mais agréable à parcourir.

- on y apprend beaucoup de choses, jusque et y compris la cuisine des algues.



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