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Algues (Les)

Dernière mise à jour le mardi 18 décembre 2007


Pierre Arzel et Olivier Barbaroux (Éditions Libris, Artisans de la mer)

- un livre au format commode, très bien illustré, dense mais agréable à parcourir.
- on y apprend beaucoup de choses, jusque et y compris la cuisine des algues.


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