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Algues. Une filière d’avenir sur mer comme sur terre

Dernière mise à jour le vendredi 11 novembre 2016

Article paru
sur le site "Le Télégramme" - 08 Novembre 2016
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1. La majeure partie des entreprises de transformation en Bretagne. Plus de 90 % des entreprises françaises de la filière de transformation des grandes algues se situent en Bretagne. 50 % d’entre elles sont dans le Finistère. Même si les plus puissantes comme Roullier et Goëmar sont implantées en Ille-et-Vilaine ou Olmix dans le Morbihan. Ensemble, ces entreprises produisent un chiffre d’affaires, directement lié aux algues, de l’ordre de 400 M€ et emploient plus d’un millier de personnes.

2. Un bel avenir. D’un point de vue économique, c’est beaucoup et peu à la fois au regard du littoral breton et de l’avancée des recherches, notamment génomiques du centre de Roscoff (29)

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