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Alose vraie

Alosa alosa

Dernière mise à jour le samedi 17 février 2018

il existe deux aloses en Europe, l’alose vraie décrite ci-dessous et l’alose feinte (Alosa fallax).
L’alose vraie peut remonter les fleuves jusqu’ à 700 km de leur embouchure.
Mais il existe d’autres aloses, Alosa algeriensis (Afrique du Nord) ou Alosa maeotica (Mer Noire).



Alose vraie Manger la mer.org

Noms régionaux couvert, coulac, kolaka, chatte
France
Alose vraie
Royaume-Uni
Allis shad
Allemagne
Alse
Italie
Agone
Espagne
Savel
Taille commune relevée 30 à 60 cm
Taille maximale à l’âge adulte 80 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle 4 ans
Durée de vie maximale relevée 25 ans
Profondeur habituelle 0 à- 50 m
Sédentaire non
Pélagique oui
État de la ressource évaluée en baisse
Cette espèce de poisson fréquente à la fois les eaux marines et les eaux saumâtres
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

pour votre information

Distribution Géographique : Atlantique Nord-Est, Manche, Mer du nord, Méditerranée, Mer Noire

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie
Voir ici :

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
30 cm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite


Habitat et habitudes alimentaires :

Se nourrit de larves,d’insectes d’eau douce, de petits ceustacés et de plancton

Conseils d’achat :

Robe brillante, yeux de geais bien noirs

Conseils de conservation :

Vidée et lavée, bien séchée au réfrigérateur entre 0 et + 4°

Recette(s) :

- Alose au grill


Bibliographie et Liens :

Jean-Claude Quéro et Jean-Jacques Vayne
Les poissons de mer des Pêches Françaises
Editions Delachaux et Niestlé Ifremer

Doris
TOURENNE Murielle, ANDRÉ Frédéric in : DORIS, 18/10/2017 : Alosa alosa/fallax (Linnaeus, 1758)/(Lacepède, 1803), http://doris.ffessm.fr/ref/specie/4490


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