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Bolinche on a pris en mains notre destin

Dernière mise à jour le samedi 30 septembre 2017

Article paru sur le site " :"
- 26 Septembre 2017
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"Il faut se souvenir du début des années 90, quand personne ne s’intéressait à notre sardine, ce poisson qui ne représentait pas grand-chose, seules des personnes comme Alain Furic y ont cru, donnant alors un élan grâce auquel nous avons grandi ».
Les propos de Patrice Pétillon, patron concarnois du bolincheur War Raog IV, illustrent l’évolution spectaculaire de la pêcherie de sardines en Bretagne sud.
Il était invité voici quelques jours à Douarnenez pour célébrer les vingt ans de l’écolabel MSC (Marine Stewardship Council), qui avait certifié la bolinche une première fois en 2010, à la stupeur de certains ligneurs et fileyeurs. Mais la certification a été renouvelée en début d’année.
Des licences pour gérer la ressource

Cette reconnaissance internationale salue le travail de l’association des bolincheurs de Bretagne, qui gère la pêcherie de manière autonome.
La sardine n’étant pas soumise à quotas, ils ont mis en place, voici déjà de nombreuses années, des licences pour permettre une meilleure gestion de la ressource.

« C’était une volonté des patrons de prendre eux-mêmes leur destin en main », rappelle Patrice Pétillon.
« Nous n’avons pas changé notre façon de travailler avec le label, il nous a ouvert certains marchés en frais et chez les industriels, mais ne fait que conforter l’organisation que nous avions déjà engagée », complète Gaétan Lappart, le patron de l’Esperantza, de Saint-Guénolé. L’organisation est revue chaque année, en s’appuyant sur les échanges avec Ifremer.

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