Cardine
Lepidorhombus whiffiagonis
Dernière mise à jour le jeudi 16 octobre 2008
Il existe deux sortes de cardines sur le littoral français, la cardine franche que nous décrivons ici, et la cardine à quatre tâches (lepidorhombus boscii).
| Nom usuel | cardine |
| Noms régionaux | sloop, mère de sole, pêtre, ollara |
| Nom en anglais | megrim |
| Taille commune relevée | 25 à 40 cm |
| Taille maximale à l’âge adulte | 60 cm |
| Poids maximum relevé | |
| Maturité sexuelle | 3 à 4 ans |
| Durée de vie maximale relevée | + de 12 ans |
| Profondeur habituelle | de -10 à -200 m, voire -400 m |
| Sédentaire | |
| Pélagique | |
| Etat de la ressource évaluée |
| du 1er janvier au 31 décembre |
Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2005 -
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère
| Taille minimale de prise | Périodes de fermeture | Nbre prises/pers/jour |
RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite
Habitat et habitudes alimentaires de la cardine :
la cardine se tient le plus souvent sur des sols assez mous en profondeur.
elle se nourrit de petits poissons (petit tacauds, merlans bleus, sprats), mais aussi de petits crustacés (crabes, galathées, mollusques).
Conseils d’achat :
il est important de vérifier la flexibilité de ses nageoires
des nageoires raides, dures, collées ensemble, sont le signe d’un poisson plus très frais !
de même, les yeux trop rentrés dans la tête, c’est à dire non proéminents, dénotent eux aussi un manque de fraîcheur.
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