Dernière mise à jour le jeudi 22 décembre 2011
Article paru sur le site "Nord Eclair" - Mardi 20 Décembre 2011
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Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche, Bruno Le Maire, s’est offert hier une dégustation d’huîtres dans la ria d’Etel pour rassurer les consommateurs et soutenir les ostréiculteurs, après l’échouement du cargo TK Bremen vendredi.
« Il n’y a pas de problème à consommer ces huîtres de très grande qualité. À quelques jours des fêtes de Noël, il ne faut pas s’en priver », a déclaré le ministre en donnant l’exemple devant un buffet organisé dans l’atelier d’ostréiculture qu’il avait précédemment visité. « Ne cédons pas à la panique. » « S’il y avait le moindre risque, je le dirais aux Français (...) En l’espèce, il n’y a aucun risque, ce sont des huîtres saines », a-t-il insisté.
Auparavant, au cours d’une table ronde avec les ostréiculteurs, M. Le Maire a assuré avec force qu’« aucune exploitation ne doit fermer en raison de problèmes de trésorerie liés à une catastrophe environnementale dont vous n’êtes pas responsables ».
« On ne laissera pas tomber les ostréiculteurs en cette période difficile », a-t-il dit. « Nous sommes là pour aider à passer les problèmes de trésorerie dans les meilleurs conditions », a-t-il ajouté, rappelant que l’ostréiculture en France représente « des milliers d’emplois ». « En période de crise, on ne peut pas s’en priver », a souligné le ministre, évoquant la crise de surmortalité des jeunes huîtres qui affecte le secteur.
Sur la quarantaine d’exploitations ostréicoles de la ria d’Etel, seules cinq sont concernées par un arrêté d’interdiction de commercialisation. Celui-ci ne touche que les huîtres qui n’étaient pas placées en bassins insubmersibles, selon la préfecture du Morbihan. Or, en prévision des fêtes, l’essentiel des huîtres prévues étaient déjà placées dans ces bassins insubmersibles avant l’échouement du TK Bremen.
Ces fêtes représentent entre « 30 et 90 % », selon les cas, du chiffre d’affaires des entreprises ostréicoles, a affirmé Jean-Noël Yvon, vice-président du syndicat des ostréiculteurs de la ria d’Etel.
M. Le Maire a également promis aux professionnels le soutien de l’État dans le montage des dossiers juridiques d’indemnisation face aux assurances de l’armateur du navire.
Absence de pollution générale
« Je demanderai au préfet de faire effectuer un suivi personnalisé des dossiers par les services de l’État » , a-t-il assuré. « Les armateurs sont responsables, l’armateur (du TK Bremen) doit payer », a estimé le ministre.
Quatre barrages flottants ont été installés pour protéger les exploitations ostréicoles après l’échouement. Et selon des résultats d’analyses effectuées vendredi, il y a « absence de pollution générale dans la ria d’Etel », a souligné la préfecture du Morbihan. De nouvelles analyses ont été réalisées lundi. Les résultats seront connus mercredi après-midi.