23 juin : Bretagne. Ils scrutent le bruit des hommes qui pollue les mer20 juin : Des pêcheurs bloquent les ports pour protester contre la pêche électrique19 juin : Boulogne-sur-Mer. Action pour protester contre la pêche électrique 18 juin : Voitures propres : la France rêve d’hydrogène 15 juin : Antilles. Un plan de lutte contre les sargasses14 juin : Sillon de Talbert. Plusieurs centaines de requins pris au piège de filets13 juin : Bouteilles en plastique. Des écoliers bretons font voter l’interdiction à la cantine12 juin : Coquillages. Restrictions de pêche en baie de Morlaix et en rade de Brest11 juin : "Un piège de plastique" : la mer Méditerranée compte plus d’un million de fragments de plastique au km²10 juin : Le coup de gueule du chef breton Olivier Roellinger9 juin : Mystère des sargasses : pourquoi les plages antillaises se couvrent-elles d’algues ?8 juin : Comment vraiment lutter contre la pollution plastique dans l’océan ?7 juin : Quiberon. Le réensemencement de coquilles Saint-Jacques a débuté ce mercredi6 juin : Du golfe de Guinée à la Thaïlande : les ravages de la pêche illégale5 juin : Pollution plastique en mer : le navigateur François Gabart lance l’alerte4 juin : Poissons bleus. Des stocks stables 3 juin : Criées. Innover pour plus de compétitivité 2 juin : Guadeloupe : des écoles fermées à cause des sargasses1er juin : Environnement : les "poubelles de la mer" arrivent en France31 mai : En Gironde, les policiers de la mer traquent les braconniers à l’anguille30 mai : Sargasses : Girardin déplore l’inaction des précédents gouvernements29 mai : L’anguille en danger : les chercheurs girondins se mobilisent28 mai : Qu’arrive-t-il aux lançons sur les plages bretonnes ? 26 mai : Les produits de la mer décidément bons pour le coeur !25 mai : Sept ans d’étude pour une première mondiale 24 mai : acidification des océans. L’Ifremer à la pointe23 mai : Grâce au super ordinateur il traque la crépidule en rade de Brest22 mai : Pêche récréative au bar. Des députés se mobilisent pour la préserver21 mai : Bassin d’Arcachon : Interdiction de consommation de tous les coquillages, y compris les huîtres18 mai : Pourquoi la France importe plus de poissons qu’elle n’en exporte ?17 mai : Pêche. Alain Cadec, désigné rapporteur européen sur le plan de gestion pluriannuel Manche et Atlantique 15 mai : Une première « attaque contre le plastique » menée à Montréal14 mai : Antilles. Le retour en force des sargasses 12 mai : Comment les crevettes influencent le climat en brassant les océans 11 mai : La pollution de l’eau par les nitrates diminue dans l’Union européenne
Accueil > Les espèces > Observées (en bord de mer) > Chou maritime (plante)

Chou maritime (plante)

Crambe maritima

Dernière mise à jour le mercredi 2 octobre 2013



Chou maritime


Description sommaire :

- le chou maritime, de la famille des crucifères, est une plante vivace d’un vert grisâtre dont les feuilles sont assez épaisses.
- sa taille varie en fonction des conditions climatiques du lieu et des vents : de 30 à 70 cm.

- il fleurit de début mai à fin juin-début juillet.
- ses fruits ressemblent à des petites poires à l’envers.


Où le trouver ?

Le chou maritime était très commun il y a une trentaine d’années et il était consommé un peu partout.

- on trouve ce genre de chou sauvage dans les même terrains que les chardons maritimes, à savoir le long des chemins de dunes (Home Varaville 14), ou même dans le haut des plages de galets (L’Arcouest - Côtes d’Armor), ou en Finistère, par exemple.
- mais on peut le trouver aussi dans des anfractuosités de rochers.
- le plus souvent, on trouve cette plante rassemblée par paquets accotés à un rocher, le pied dans le sable.

Ce chou n’a pas été victime des gastronomes, mais du piétinement, et de l’arrachage sauvage.

- le chou maritime fait l’objet d’une protection sur l’ensemble du territoire métropolitain Français.
- il fait, de surcroît, l’objet d’une protection dans le cadre des parcs et espaces naturels protégés et tout particulièrement au sein de la réserve naturelle régionale du Sillon de Talbert (Pleubian - Côtes d’Armor).



Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP