Dorade royale
Sparus aurata
Dernière mise à jour le jeudi 16 octobre 2008
| Nom usuel | dorade, daurade |
| Noms régionaux | doraden, royale, aurado, palmata |
| Nom en anglais | gilt head |
| Taille commune relevée | 20 à 50 cm |
| Taille maximale à l’âge adulte | 70 cm |
| Poids maximum relevé | |
| Maturité sexuelle | hermaphrodite alterné |
| Durée de vie maximale relevée | 20 ans |
| Profondeur habituelle | de -30 à -50 m |
| Sédentaire | |
| Pélagique | oui |
| État de la ressource évaluée | diminution importante |
| du 1er janvier au 31 décembre |
Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2007 -
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère
| Périodes de fermeture | Nbre prises/pers/jour | |
RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite
Recette(s) :
Dorade royale au four (aux légumes)
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