Dernière mise à jour le lundi 1er mars 2010
Bonjour,
Mars est un mois charnière pour la filière pêche !
Les jours deviennent plus longs et les clients potentiels plus gais et donc plus disposés à acheter les produits de la mer.
L’hiver, cette année, a été particulièrement rigoureux du moins pour la pointe Bretagne !
les transports de coquillages s’en sont ressentis et donc les étals en ont été dépourvus durant les grands froids.
les inondations en cours risquent elles aussi d’avoir un certain impact sur le transport, et surtout les ventes.
Depuis le début de l’année plusieurs nouvelles de portée nationale ou internationale sont tombées :
restrictions de la pêche au thon rouge et évocation de l’arrêt total de cette pêche en Europe et même dans le monde.
mise en place de nouveaux quotas en Europe notamment sur les poissons de fonds, mais aussi sur le hareng, la sardine, la lotte, la sole.
plusieurs grands cuisiniers français arrêtent de préparer et de servir les espèces marines menacées !
Les scientifiques mettent en garde les ostréiculteurs sur l’impact des nombreux transports de coquillages notamment durant les périodes de reproduction des huîtres (mois sans R).
A bientôt !