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Esturgeon d’Europe occidentale

Acipenser sturio

Dernière mise à jour le dimanche 29 janvier 2012

Nom usuel	esturgeon
Noms régionaux	creac’h, gaizkata, sturion
Nom en anglais	sturgeon

Taille commune relevée	interdit à la pêche (depuis 1982)
Taille maximale à l’âge adulte	3,50 m
Poids maximum relevé	300 kg
Maturité sexuelle	9 ans (mâle), 14 ans (femelle)
Durée de vie maximale relevée	100 ans
Profondeur habituelle	estuaires, fleuves, zones côtières
Sédentaire	non
Pélagique	semi-pélagique
État de la ressource évaluée	En voie de disparition

Pêche autorisée ou interdite :

du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2005 -
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère

Taille minimale de prise	Périodes de fermeture	Nbre prises/pers/jour
	Interdit à la pêche

Pour votre information

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Habitat et habitudes alimentaires de l’esturgeon :

quand il vit en eaux marines, il se tient le plus souvent en eaux peu profondes, dans les estuaires, sur des vasières ou sur le sable.

l’esturgeon est amphibiotique et se nourrit en fouillant la vase, le sable, ou les gravières avec son museau.
à l’aide de sa bouche qu’il peut allonger pour aspirer ses proies, il mange le plus souvent des petits crustacés, des gammares, des larves d’insectes, voire des petits poissons du genre gobie, ou lançon.

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