Février 2009

Bonjour,

Le mois de janvier et ses tempêtes n’ont pas permis des apports très conséquents sur les étals.
Les pêcheurs côtiers disent leurs inquiétudes, moins de poissons en quantité et en nombre d’espèces.

Comme presque tous les ans désormais la coquille saint-jacques est interdite à la pêche dans plusieurs secteurs géographiques.
Cette interdiction est la conséquence d’une trop forte densité d’algues toxiques, qui la rend impropre à la consommation humaine en l’état.
Pour éviter de trop pénaliser les pêcheurs, qui en ont dragué des tonnages importants, la solution du décoquillage a été adoptée.
Mais le prix du transport vers les usines réduit leurs marges bénéficiaires, sans contenter vraiment le consommateur de base.
Et, une fois encore, ce sont les conserveries et les ateliers de plats préparés qui tirent bénéfice de cette situation !

La filière coquillière de la rade de Brest se reporte sur d’autres espèces, dont la praire, qui subissent de ce fait un effort de pêche trop conséquent, ce qui risque de compromettre leur renouvellement.

Des flottements au niveau des dirigeants des organisations professionnelles ainsi que les difficultés financières grandissantes dans la filière pêche désorganisent les actions de pêche, les débarquements et évidemment les marchés, certains prix s’effondrant littéralement.

Un bien difficile début d’année ...

A bientôt !