21 septembre : Cousteau. La Calypso en rénovation, victime d’un incendie 20 septembre : Brexit. Les pêcheurs veulent un horizon dégagé19 septembre : Tara. L’expédition s’alarme pour les récifs coralliens18 septembre : Danisco. Un agrément pour de nouveaux débouchés17 septembre : Plouescat. Des physalies échouées à Porsmeur 16 septembre : Aquaculture. La ferme pilote du Ceva15 septembre : Des particules de plastique piégées au fond des mers9 septembre : Porspoder. La Physalia Physalis, un danger mortel 2 septembre : Pêche illicite. 200 kg de coques saisies en Petite mer de Gâvres 31 août : Un drone pour surveiller la mer et le littoral 22 août : Lorient. Saisie de 18 tonnes de thon rouge pêché illégalement 15 août : Le Canada, premier pays à commercialiser du saumon transgénique
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Fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises

Dernière mise à jour le vendredi 1er mai 2015


Les fruits de mer et les plantes marines

Jean-Claude Quéro, Jean-Jacques Vayne
1998 - Éditions Delachaux et Niestlé

- un livre magnifique pour les professionnels d’abord, mais aussi pour tous ceux qui aiment la mer et ce qu’il y a dedans.
- le nombre de détails, de renseignements, d’éléments, est tout à fait stupéfiant, une vraie bible de la mer.
- les auteurs sont des professionnels mais qui, manifestement, souhaitent partager leur savoir, bravo !



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