20 février : Algues vertes. "L’Etat et les élus ont encore failli" 19 février : Dauphins. Magique rencontre en rade 16 février : Faut-il vraiment manger des algues ?15 février : Criées bretonnes. Des efforts payés de retour 12 février : Pêche au bar : « Oui dans le sud, non au nord » de la Bretagne 10 février : Éolien flottant. « Brest est le site idéal » 8 février : Pêche à pied. Les précautions à prendre 6 février : Tara Pacific. La Station biologique à bord 5 février : Coquillages. Interdiction de les pêcher2 février : Lorient. 45,5 t de thon rouge pêchées illégalement : 135.000€ d’amendes 1er février : Manche. Certaines zones de pêche interdites 31 janvier : Roscoff. Ils découvrent des millions de gènes inconnus30 janvier : Pêche. En Normandie, le Brexit complique la donne 29 janvier : Erwan Le Roux. « C’est un écran de fumée » 27 janvier : Poisson de saison. Le bar à part 26 janvier : Les ports de Boulogne et Calais bloqués pour protester contre la pêche électrique 25 janvier : Pêcheurs de bars. La fronde s’organise24 janvier : pacifique Naufrage en mer de Chine : quelles conséquences pour l’environnement ?23 janvier : Le Combat contre la pêche électrique en Europe22 janvier : Bar. La position du porte-parole des ligneurs 21 janvier : Bactéries. La pollution détectée en temps réel19 janvier : POINT DE VUE. L’océan en manque d’oxygène18 janvier : Pêche électrique : « La Commission européenne a menti », dénonce Yannick Jadot 17 janvier : Pêche électrique. Le « non » du Parlement européen16 janvier : Le Parlement européen s’oppose à la pêche électrique15 janvier : Huître plate. Porscave sonne la reconquête 13 janvier : Huître plate. Un centre technique à Lampaul-Plouarzel 12 janvier : Suisse. Pas d’eau bouillante pour les homards ! 10 janvier : Rorqual échoué. Opération hors norme à Lesconil 9 janvier : Pêche électrique. Sous haute tension
Accueil > Actualités de la mer > Les oursins au secours des océans

Les oursins au secours des océans

Dernière mise à jour le lundi 7 septembre 2015

Article paru
sur le site "Le Télégramme" - 07 Avril 2015
Visualiser l’article original


Installé à La Flotte-en-Ré (Charente-Maritime) depuis 2006,
Yvan Le Gall est le seul éleveur d’oursins capable, en France, de maîtriser la production, de la fécondation à l’âge adulte.
Précieux alors que, partout dans le monde, la population des hérissons de mer décline, à cause de la pollution et de la surpêche.
Actuellement, pour chaque nouvelle génération, Yvan Le Gall parvient à faire naître 60 millions de larves à partir de seulement quatre femelles, capables de pondre 15 millions d’oeufs chacune. Limité par la taille de ses infrastructures, il en jette cependant l’écrasante majorité pour ne conserver qu’environ 100.000 oeufs.
Cela devrait toutefois rapidement changer. L’échiniculteur (éleveur d’oursins) âgé de 42 ans a en effet racheté un blockhaus situé derrière son exploitation, et finit de l’aménager en écloserie. Celle-ci devrait tourner à plein régime dès cet été et lui permettre de multiplier par vingt le nombre de larves.
L’objectif n’est pas d’augmenter le nombre de terrines qu’il vend aux particuliers, aux restaurants et dans les épiceries fines (cinq tonnes par an), mais bien d’assurer la production de naissains.
En 2011, Yvan Le Gall a déjà fourni 10.000 juvéniles pour repeupler le Golfe du Morbihan.
Actuellement, il est en pourparlers pour une réintroduction en Corse et peut-être aux Antilles, où les oursins blancs ont quasiment disparu. Un bio indicateur de la qualité des eaux Il faut trois mois pour passer du stade de larve (un demi-millimètre) à l’animal adulte (1,5 mm). La commercialisation du naissain peut alors commencer. Le père d’Yvan Le Gall, Pierre, était professeur de biologie marine et chercheur. C’est lui qui a mis au point, dans les années 1980, la technique d’élevage de l’oursin en milieu clos, bassin ou aquarium.
Un procédé qui demeure encore aujourd’hui un secret bien gardé, Yvan Le Gall faisant volontiers visiter les installations de L’oursine de Ré, mais sans jamais ouvrir les portes de son laboratoire.

.../...

Lire l’article complet ...


Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP