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Les prix du marché 2017

Dernière mise à jour le jeudi 23 mars 2017

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !
Vous trouverez ci-dessous deux tableaux, le premier donnant les prix relevés en pointe Bretagne, le second donnant des prix relevés en Haute Corse


Attention : Les poissons d’élevage sont de plus en plus nombreux, et souvent mal identifiables (même si la loi précise que l’étiquette de vente doit spécifier en gras que c’est un poisson provenant de l’aquaculture).
En Bretagne l’on peut voir ici ou là des bars nettement plus petits que les bars sauvages, ainsi que des dorades, voire des turbots le tout provenant souvent de Grèce. ou d’ailleurs
C’est la Saison des sardines, elles ont des prix très abordables, profitez-en !
Depuis le milieux du mois de février les apports sont très pauvres, les conditions climatiques, les grandes marées et le dernier coup de vent calamiteux en sont certainement la cause..peu ou pas de marchandise, font monter les prix, sauf pour la langoustine qui est à prix attractifs, profitez-en !
Huîtres creuses exigez un étiquetage clair huîtres naturelles (nées en mer) huîtres triploïdes (nées en laboratoires)



RAPPEL : ces prix sont purement informatifs - ce site n’est pas un site marchand
Prix observés sur le marché - Mars 2017 - en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
7,50 à 9,00
Araignée femelle kg
4,90 à 7,00
Bar de ligne (entier) kg
F
Barbue kg
16,90 à 0,00
Bigorneau kg
10,00 à à 12,00
Cabillaud kg
12,00 à 14,00
Filet de cabillaud kg
24,90
Coque kg
6,40 à 8,50
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
6,50 à 7,50 -
Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
6,00 à 6,50
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
5,50
Crevette rose non triée kg
40,00
crevette grise mer du nord cuites kg
19,90
Dorade grise kg
8,90 à 10,00
Eglefin kg
12,00 à 14,00
Étrille kg
0,00
grondin rouge kg
7,50 à 9,50
Homard breton moins de 700 g kg
39,00 à 45,00
Homard breton plus de 700 g kg
29,00
Huître creuse N°3 Abers kg
6,50 à 7,90
Huître plate N°2 Abers dz
12,00 à 16,00
Huïtre creuses de Paimpol kg
7,90 à 8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
11,40 à 17,00
Huître plate Connemara Irlande kg
Huîtres triploïdes creuses Moyennes kg
5,50 à 8,00
Julienne ou lingue franche kg
7,90 à 9,00
Langoustine tout venant kg
16, 90
Langoustine grosse kg
28,90
Langouste pays kg
50,00
Lieu jaune entier kg
9,90 à 15,90
Lieu jaune filet kg
22,00 à 24,90
Lotte queue entière kg
20,00 à 24,90
Maquereau kg
6,50
Merlan entier kg
7,90 à 10,00
merlu, colin kg
7,90 à 12,00
Moule de cordes, de poches kg
0,00
Moule de bouchots kg
4,50 à 6,90
Ormeau kg
45,00
Palourde croisée kg
12,40/14,00
Palourde vraie grise kg
12,00 à 14,50
Palourde rose kg
0,00
Pétoncle blanc kg
7,50
Plie kg
6,50
Praire kg
8,90, à 14,00
Raie (aile) kg
9,90 à 13,00
Rouget barbet kg
18,00 à 27,00
Sardine petite dz
2,90
Saumon de fontaine d’élevage kg
Sole entière kg
25,00
Sole perdrix kg
.00
St-Pierre entier kg
20,00
Tacaud kg
6,90 à 8,00
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
7,90 à 9,00
Tourteau femelle kg
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
22,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
53,40
Turbot kg
0,00
Vieille kg
6,00 à 8,00

Dans les régions de France, les prix des espèces marines peuvent varier quelquefois du simple au double !
Nous avons choisi de vous apporter un nouvel éclairage en ajoutant les produits marins de méditerranée, (qui eux ne sont pas toujours présents dans les autres mers) suivant les possibilités de nos correspondants en régions.


Haute Corse été 2016, les prix du marché exprimés en Euros

|Chapon sauvage |kg|

39,90 €
|
|Sar |kg|
24,90 €
|
|Thonine Euthynnus alletteratus|kg|
9,90 €
|
|Dorade Marbrée Lithognathus mormyrus|kg|
26,90 €
|
|Pagre commun pagrus pagrus|kg|
39,90
|


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