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Les prix du marché 2018

Dernière mise à jour le dimanche 15 juillet 2018

La notion de prix est, comme chacun le sait, aléatoire, le mode de distribution, la saison, les conditions météorologiques rentrant en ligne de compte !
Vous trouverez ci-dessous deux tableaux, le premier donnant les prix relevés en pointe Bretagne, le second donnant des prix relevés en Haute Corse.
Huîtres creuses exigez un étiquetage clair huîtres naturelles (nées en mer)
huîtres triploïdes (nées en laboratoires)


Juillet 2018 les prix ne sont pas descendus....et le beau temps les tirent vers le haut ! résultat
tout augmente un peu ou beaucoup, donc nous consommerons moins !
Beau étals depuis la deuxième quinzaine de juin, de la marchandise, mais en dehors des crustacés qui n’ont guère augmenté depuis 2017 (à part la langoustine) tout le reste est à la hausse !



RAPPEL : ces prix sont purement informatifs - ce site n’est pas un site marchand
Prix observés sur le marché - Juillet 2018 - en Euros
F signifie que la pêche est fermée
Araignée mâle kg
6,50 à 9,00
Araignée femelle kg
5,90 à 7,00
Bar de ligne (entier) kg
18,00
Barbue kg
19,00 à 22,00
Bigorneau kg
10,50 à à 13,00
Cabillaud kg
13,00 à 15,00
Filet de cabillaud kg
21 à 24,90
Coque kg
6,90 à 8,50
Coquilles st Jacques Rade de Brest kg
F
Coquilles st Jacques Baie Morlaix kg
F
Coquilles gisement de Ouessant kg
F
Coquilles st Jacques Baie St Brieuc kg
F
Crevette rose non triée kg
55,00
crevette grise mer du nord cuites -G.S.- kg
19,90
Dorade grise kg
10,00 à 12,00
Eglefin kg
12,00 à 14,00
Étrille kg
8,00 à 11,00
grondin rouge kg
7,50 à 9,50
Homard breton moins de 700 g kg
25,90 à 30,90
Homard breton plus de 700 g kg
27,90
Homard épatté kg
23,90
Huître Naturelle creuse N°3 Abers kg
4,50 à 7,90
Huître plate Naturelle N°2 Abers dz
12,00 à 16,00
Huître creuses de Paimpol kg
7,90 à 8,50
Huître plate sauvage rade de Brest (moyenne) kg
Huîtres triploïdes creuses Moyennes kg
5,50 à 8,00
Julienne ou lingue franche kg
7,90 à 9,00
Langoustine tout venant kg
16,80
Langoustine grosse kg
26,90
Langouste rouge pays kg
00,00
Lieu jaune entier kg
11,00 à 15,90
Lieu de ligne entier kg 12,00
Dos de lieu jaune kg
22,00
Lieu jaune filet kg
19,00 à 24,90
Lotte queue entière kg
17,90 à 22,00
Maquereau kg
8,00
Merlan entier kg
12,00 à 0,00
merlu, colin kg
12,00 à 15,00
Moule de cordes, de poches kg
0,00
Moule de bouchots kg
4,50 à 6,90
Ormeau kg
39,00
Palourde croisée kg
14,00/16,00
Palourde vraie grise kg
13,00 à 14,50
Palourde rose kg
0,00
Pétoncle blanc kg
0,00
Plie kg
7,50
Praire de parc kg
F
Raie douce (aile) kg
12,00 à 13,00
Rouget barbet kg
18,00 à 20,00
Sardine petite dz
4,00
Saumon de fontaine d’élevage kg
Sole entière kg
22 à 25,00
Sole perdrix kg
.00
St-Pierre entier kg
19,00 à 22,00
Tacaud kg
6,90 à 10,00
Tourteau,mâle (Dormeur,poupard) kg
7,50 à 12,00
Tourteau femelle kg
5,90 à 7,50
Truite arc en ciel d’élevage fraîche tranchée kg
24,60
Truite arc en ciel tranchée, fumée kg
55,40
Turbot kg
22,00 à 24,00
Vieille kg
6,00 à 8,00

Dans les régions de France, les prix des espèces marines peuvent varier quelquefois du simple au double !
Nous avons choisi de vous apporter un nouvel éclairage en ajoutant les produits marins de méditerranée, (qui eux ne sont pas toujours présents dans les autres mers) suivant les possibilités de nos correspondants en régions.


Haute Corse Mai 2018, les prix du marché exprimés en Euros

Chapon sauvage kg
39,90 €
Sar kg
24,90 €
Thonine Euthynnus alletteratus kg
9,90 €
Dorade Marbrée Lithognathus mormyrus kg
26,90 €
Pagre commun pagrus pagrus kg
39,90 €
Daurade kg
30,00 €
Dos de Cabillaud kg
30,00€
Cigale kg
78,00€

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