Lieu jaune
Pollachius pollachius
Dernière mise à jour le jeudi 16 octobre 2008
| Nom usuel | lieu jaune |
| Noms régionaux | leonek, abadira, luts, merluche blanche |
| Nom en anglais | pollack |
| Taille commune relevée | 22 à 75 cm |
| Taille maximale à l’âge adulte | 1,30 m |
| Poids maximum relevé | |
| Maturité sexuelle | 3 ans |
| Durée de vie maximale relevée | +de 10 ans |
| Profondeur habituelle | de 0 à -150 m |
| Sédentaire | |
| Pélagique | oui pour les juvéniles |
| État de la ressource évaluée | baisse importante |
| du 1er janvier au 31 décembre |
Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source Année 2007 -
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère
| Taille minimale de prise | Périodes de fermeture | Nbre prises/pers/jour |
RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite
Conseils d’achat :
le lieu jaune frais a une robe éclatante , voire étincelante s’il y a du soleil !
ses nageoires sont souples,
l’oeil est couleur jais.
Conseils de conservation :
Le lieu jaune se conserve mal, il peut être néanmoins congelé lorsqu’on peut l’acheter dans les 6 heures après sa pêche.
dans ce cas, laissez le entier (juste vidé).
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