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Manche. Ouverture de la pêche aux moules sur la côte est

Dernière mise à jour le mercredi 26 juin 2013

Article paru
sur le site "Ouestfrance entreprises" - 24 Juin 2013
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Depuis dimanche, la campagne de pêche aux moules 2013 est ouverte sur les gisements de la côte est du Cotentin. « La pêche est autorisée sur les gisements de Réville, Ravenoville et Grandcamp. Le gisement de Barfleur, où les prospections ont montré la présence de moules, ouvrira plus tard », explique David Rigault, président de la commission moules du Comité régional des pêches. Au total, 65 licences de pêche ont été octroyées pour les pêcheurs de la Manche et du Calvados.

Quant au produit, il sera de qualité cette année. « Les tailles des moules vont de 38 mm à 50 mm sur les gisements. Alors que la taille pour la commercialisation est de 40 mm, c’est correct pour l’ouverture », poursuit David Rigault. « Quant au taux de chair, il varie entre 22 % et 30 % et plus, mais cela va s’améliorer avec le réchauffement de l’eau. La ressource est correcte mais il va falloir être prudent. C’est pour cela que l’ouverture du gisement de Barfleur n’interviendra que le 28 juillet. »

Quant à la réglementation, elle est stricte. « Le quota de pêche qui était de 480 kg de moules par homme et par jour avec un maximum de 2,4 tonnes par navire, est cette année de 360 kg par homme avec un maximum de 1, 8 tonnes par navire. Un quota qui variera autour du 14 juillet et du 15 août. Ce sont des décisions responsables pour préserver la ressource et notre avenir. »

Du côté des pêcheurs, l’ouverture était attendue : « Nous attendons beaucoup de cette nouvelle saison de pêche, avec l’espoir que les prix de vente soient corrects
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