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Morbihan. Mortalité sur les huîtres : une centaine d’entreprises menacées

Dernière mise à jour le lundi 6 septembre 2010

Article paru sur le site "Le Télégramme.com" - Mercredi 1er Septembre 2010
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Morbihan. Mortalité sur les huîtres : une centaine d’entreprises menacées

50 à 90 % des naissains d’huîtres sont touchés par la mortalité dans le Morbihan a indiqué aujourd’hui le préfet, François Philizot, à l’occasion d’un point de rentrée sur les principaux dossiers traités par l’Etat dans le département.

"Jusqu’à maintenant, les ostréiculteurs avaient du produit mais les vraies difficultés vont maintenant apparaître avec la baisse des stocks. On est sûr qu’il manquera d’huîtres jusqu’en 2014", a précisé le préfet.

Un tiers des entreprises pourraient disparaître

Sur 300 entreprises ostréicoles dans le département du Morbihan, on estime que 100 devraient passer la crise, que 100 pourraient disparaître et que 100 autres seront dans l’incertitude.

La préfecture va faire jouer la procédure des calamités agricoles. Une charte va également être préparée avec la profession sur la préservation des chantiers ostréicoles en attente d’un redémarrage de la production dans la mesure où des installations, lorsqu’elles ne sont pas situées sur le DPM (domaine public maritime), peuvent être reconverties en résidences principales ou secondaires.

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