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Moule méditerranéenne

Mytilus galloprovincialis

Dernière mise à jour le jeudi 19 août 2010


Moule de Méditerranée

Nom usuel moule
Noms régionaux mouscle, mousclo, musclé de martigues, de Rocco
Nom en anglais mediterranean mussel
Taille commune relevée 40 mm à 70mm
Taille maximale à l’âge adulte 15 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle 1 an
Durée de vie maximale relevée 8 ans
Profondeur habituelle
Sédentaire oui
Pélagique larves oui
État de la ressource évaluée forte diminution, pollutions
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2007-
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
4 cm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Commentaires :

- la moule de Méditerranée est élevée en mer, mais aussi dans l’étang de Thau
- elle est dénommée, tout comme l’huître, "moule de Bouzigues".

- contrairement à celles élevées en mer sur des filières, elles sont généralement élevées sur des tables, en pendant.

- la "mytilus galloprovincialis" est à la fois plus trapue, mais aussi beaucoup plus longue que la moule de l’Atlantique "mytilus edulis"

- celle-ci, photographiée au marché de Brive (Corrèze), est très pleine et très charnue,
- sa chair est plus blanche que celles de bouchots.


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