Nori (algue rouge)
Porphyra umbilicalis
Dernière mise à jour le lundi 5 novembre 2007
| Nom usuel | nori |
| Noms régionaux | |
| Nom en anglais | laver |
| Profondeur habituelle | de -10 à -20 m |
| Taille maximale relevée | |
| Durée de vie évaluée (moyenne) | |
| Facteurs de régression | |
| Réglementation de pêche | licence professionnelle |
| Utilisations principales | alimentaire |
| Zones de pêche | de la Norvège au Maroc |
| Etat de la ressource | acceptable (2005) |
Commentaires :
Est utilisé en tant que condiment, et aussi dans l’industrie pharmaceutique (serait anti-cholesterol, contient par ailleurs beaucoup de vitamines)
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