Novembre 2007

Bonjour,

Le mois de novembre 2007 restera probablement dans les annales de la mer, mais pas forcément pour rappeler de bons souvenirs !

L’augmentation du baril de pétrole atteint des sommets inégalés (98$), le gasoil devient d’un prix prohibitif pour la filière pêche, déjà touchée par d’autres soucis (méventes, stagnation des prix à la production).
Les manifestations de rue auraient probablement pu être évitées, et donc les dégâts allant avec aussi ... puisque les autorités ont pris rapidement les décisions qui s’imposaient, semble-t-il.

Le consommateur, lui, en ce mois de novembre se contente souvent de regarder des langoustines au même prix, voire plus chères, qu’en plein mois d’août, de 16 à 19 euros les petites, de 22 à 29 euros les moyennes, des crevettes roses de 69 à 79 euros le kg, c’est à dire plus de plus en plus chères !
Certains pêcheurs avaient donc anticipé sur l’augmentation du gasoil !

On peut constater, par contre, des prix raisonnables pour la praire de la rade de Brest, la moule de bouchot de la baie du Mt St Michel, pour les huîtres des abers, et une relative stabilité sur la coquille de Morlaix (très belle du reste) qui tirera certainement son épingle du jeu en l’absence de coquilles de la rade ou d’Ouessant !

L’araignée femelle est magnifique et son prix reste très raisonnable à 4,50 euros le kg, un peu plus pour le mâle plus fourni en chair mais d’un goût bien moins fin que la femelle.

La filière pêche va mal et cela dure !
Les produits de la mer sont devenus du grand luxe, les carburants très chers ...

Je pense que, malheureusement, les produits de la mer en provenance de nos côtes seront encore moins présents sur les tables des fêtes cette année.

Beaucoup de gens continueront, hélas, à se tourner de plus en plus vers des produits congelés du Honduras, d’Asie, d’Amérique du nord ou des côtes britanniques ...
Attention néanmoins à l’absence éventuelle de certifications C.E. car beaucoup de crustacés, notamment d’Asie, sont introduits sur le marché à la sauvette et les conservateurs utilisés sont interdits dans l’union européenne !

A bientôt !