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Palourde rose

Venerupis rhomboïdes

Dernière mise à jour le jeudi 16 octobre 2008

Moins connue et moins appréciée que la palourde grise croisée d’Europe, la palourde des Glénan a une chair agréable, malheureusement elle se conserve très mal.

Nom usuelpalourde rose
Noms régionauxpalourde des Glénan, clovisse
Nom en anglaisbanded carpet shell
Taille commune relevée4,5 cm
Taille maximale à l’âge adulte7 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle2 ans
Durée de vie maximale relevée12 ans
Profondeur habituellede -2 à -180 m
Sédentaireoui
Pélagique
État de la ressource évaluéesurpêche notoire en direction
de l’étranger ou de la congélation
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2005 -
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère

Taille minimale de prise
Périodes de fermetureNbre prises/pers/jour
38mm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite


Habitat et habitudes alimentaires :

- la palourde rose vit principalement dans des sables grossiers propres, mais on peut la rencontrer aussi dans les zones où du maërl tapisse les fonds.

- c’est un filtreur supensivore dont la croissance est beaucoup plus rapide en Bretagne et notamment en Bretagne sud qu’en Manche !


Recettes :

- Palourdes en sauce



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