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Palourde rose

Venerupis rhomboïdes

Dernière mise à jour le mardi 17 décembre 2013

Moins connue et moins appréciée que la palourde grise croisée d’Europe, la palourde des Glénan a une chair agréable, malheureusement elle se conserve très mal.


Nom usuel palourde rose
Noms régionaux palourde des Glénan, clovisse
Nom en anglais banded carpet shell
Taille commune relevée 4,5 cm
Taille maximale à l’âge adulte 7 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle 2 ans
Durée de vie maximale relevée 12 ans
Profondeur habituelle de -2 à -180 m
Sédentaire oui
Pélagique
État de la ressource évaluée surpêche notoire en direction

de l’étranger ou de la congélation

Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir
Réglementation mise à disposition par le Ministère de L’Écologie, du Développement et de l’Énergie
- voir ici l’intégralité de l’arrêté du 26/10/2012 consolidé au 23/02/2013

Taille minimale de prise
Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
38mm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite


Habitat et habitudes alimentaires :

- la palourde rose vit principalement dans des sables grossiers propres, mais on peut la rencontrer aussi dans les zones où du maërl tapisse les fonds.

- c’est un filtreur supensivore dont la croissance est beaucoup plus rapide en Bretagne et notamment en Bretagne sud qu’en Manche !


Recettes :

- Palourdes en sauce



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