21 mai : Bassin d’Arcachon : Interdiction de consommation de tous les coquillages, y compris les huîtres18 mai : Pourquoi la France importe plus de poissons qu’elle n’en exporte ?17 mai : Pêche. Alain Cadec, désigné rapporteur européen sur le plan de gestion pluriannuel Manche et Atlantique 15 mai : Une première « attaque contre le plastique » menée à Montréal14 mai : Antilles. Le retour en force des sargasses 12 mai : Comment les crevettes influencent le climat en brassant les océans 11 mai : La pollution de l’eau par les nitrates diminue dans l’Union européenne10 mai : "Le Manta", Un navire révolutionnaire pour nettoyer les océans9 mai : Mobilité active : Saint Lô pédale à l’hydrogène8 mai : Santé. L’huître pour mieux comprendre le cancer 7 mai : Bord à bord. Des bateaux sur-mesure4 mai : L’anguille en danger : les chercheurs girondins se mobilisent2 mai : Baie de Saint-Brieuc. Les mytiliculteurs planchent sur l’avenir30 avril : Manifeste pour une cuisine responsable ! By Chef Simon28 avril : Emissions polluantes. Les cargos mis au pas27 avril : Coups de filet chez les trafiquants de civelles, jeunes anguilles protégées En savoir plusfiquants-de-civelles26 avril : Tévennec. Retour littéraire en enfer 25 avril : Secours. Impressionnant exercice maritime 24 avril : Eau et rivières. « Des plans de lutte » pas à la hauteur23 avril : Hécatombe de coraux dans la Grande Barrière australienne20 avril : La traque musclée contre les braconniers de bébés anguilles19 avril : Vigipol. Des compétences portées au niveau national ? 17 avril : L’huitre plate se développe à l’étang de Diana16 avril : Huîtres. La filière veut lutter contre la pression immobilière 14 avril : Langoustine. Lorient veut faire voyager la « demoiselle »13 avril : Le printemps à Océanopolis12 avril : Vigipol. Des compétences portées au niveau national ?11 avril : Royaume-Uni Brexit. Les pêcheurs manifestent contre l’application de la politique européenne10 avril : Le mercure est encore très présent dans notre environnement9 avril : Le saumon rose de l’Arctique remonte plus loin le fleuve Mackenzie
Accueil > Actualités de la mer > Pêche. Le grand retour du thon blanc

Pêche. Le grand retour du thon blanc

Dernière mise à jour le mercredi 24 août 2016

Article paru
sur le site "Le Télégramme" - 23 Août 2016
Visualiser l’article original


Le thon blanc est de retour. Le germon s’est enfin rapproché des côtes, après une campagne de pêche désastreuse l’an dernier.
Une bonne nouvelle pour les professionnels comme pour les consommateurs.

Bonne nouvelle pour les amateurs de thon, le germon est de retour dans la bande des 200 milles.
L’an dernier, il s’était éloigné des côtes, rendant sa capture difficile et onéreuse. Certains avaient accusé le thon rouge de lui faire de la concurrence par sa voracité.
D’autres avaient mis cette absence du germon sur le compte du réchauffement des eaux... Cette année, la donne semble avoir changé. Les pélagiques de l’organisation professionnelle (OP) Pêcheurs de Bretagne, qui ont ouvert la saison dans le golfe de Gascogne, annoncent des pêches satisfaisantes. « Fin juillet début août, les marées ont été bonnes.
Actuellement, c’est un peu moins bien, mais il y a du thon. Rien à voir avec l’année dernière qui était totalement atypique » explique Nolwenn Gace-Rimaud de l’OP. Pour preuve, « Pêcheurs de Bretagne a comptabilisé 2.500 tonnes de germon en 2015, alors qu’une année ordinaire, on se retrouve autour de 4.000 tonnes ».
Sur les étals entre 6 et 17 euros

Considéré comme « correct » par les professionnels, le prix du germon atteint les 3 € le kg. Sur les étals, on peut l’acheter, entier, autour de 6 à 9 € et en tranche, entre 11 et 17 €. La majeure partie de la pêche est achetée par les mareyeurs et destinée aux conserveries françaises quand elle n’est pas dirigée sur l’Espagne.

.../...

Lire l’article complet ...



Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP