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Pétoncle noir

Chlamys varia

Dernière mise à jour le jeudi 16 octobre 2008


Pétoncle noir

Nom usuel pétoncle noir
Noms régionaux pétonge, conchiliana, pélerino
Nom en anglais variegated scallop
Taille commune relevée 4,5 à 5,5 cm
Taille maximale à l’âge adulte 8 cm
Poids maximum relevé
Maturité sexuelle hermaphrodite alterné
Durée de vie maximale relevée 5 ans
Profondeur habituelle de -1 à -80 m
Sédentaire oui, mais pas exclusivement
Pélagique oui à l’état juvénile
État de la ressource évaluée fluctuante, cause : crabes et pression de la pêche
Pêche autorisée ou interdite :
du 1er janvier au 31 décembre

Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2007 -
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
3,5 cm

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Conseils d’achat :

- Le pétoncle noir ne doit être acheté que vivant, et en cet état il est toujours fermé !
- Un pétoncle noir qui baille est un pétoncle fatigué.

Conseils de conservation :

- Le pétoncle noir doit être consommé le plus rapidement possible !


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