21 juin : Coquillages en rade de Brest. Le point sur les interdictions en cours 9 juin : Manche : il n’y aura pas de moules de Barfleur cet été 29 mai : Moules Mystérieuse hécatombe en rade de Brest12 mai : Rade de Brest. Les daurades royales repassent à l’attaque
Accueil > Actualités de la mer > ostreiculture-la-seconde-vie-des-huitres

ostreiculture-la-seconde-vie-des-huitres

Dernière mise à jour le mardi 29 décembre 2015

Article paru
sur le site "Le Télégramme" - 24 Décembre 2015
Visualiser l’article original


Les huîtres ont une deuxième vie, du moins leur coquille : depuis l’alimentation traditionnelle des poules jusqu’aux cosmétiques, les compléments alimentaires ou l’industrie, comme les fils d’imprimante en 3D, leur utilisation ne cesse de s’étendre.

En Charente-Maritime, premier département de production d’huîtres, l’entreprise Ovive s’est spécialisée depuis 1989 dans la collecte de cette matière première : « Je dispose gratuitement des bennes chez des ostréiculteurs de l’île de Ré et du bassin de Marennes-Oléron dans ce département, mais aussi à Arcachon (Gironde) et en Bretagne », explique le cofondateur de l’entreprise, Jean-Luc Saunier. Le ramassage est ensuite hebdomadaire.
.../...

Lire l’article complet ...


A lire aussi

© Le Télégrammehttp://www.letelegramme.fr/economie/ostreiculture-la-seconde-vie-des-huitres-24-12-2015-10900258.php#mHOIR5I0ew0ccPzJ.99


Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP