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Balance de précision

Dernière mise à jour le mercredi 6 mars 2019

Une balance de précision pour faire la cuisine n’est pas indispensable,
mais qu’est-ce qu’elle peut faciliter la vie pour par exemple, peser les épices, et donc obtenir pour chaque recette, le même goût !


Voilà déjà quelques années que nous possédons cette bascule de précision :
Heston Blumenthal precision (by Salter)
Dans son coffret elle ne dépare pas le plan de travail, mais peut aussi bien prendre place, dans un tiroir ou sur une étagère, et elle pèse de 10 kg à quelques dixièmes de grammes. Mais sur 2 plateaux différents.

Balance de précision (ensemble)

Mode d’emploi de la balance de précision


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