La préfecture a étendu ce jeudi une interdiction partielle prise fin avril. Elle ne concernait que les moules, coques et pétoncles, et a été étendue à tous les coquillages, y compris les huîtres

Tous les coquillages et huîtres en provenance de l’ensemble du Bassin d’Arcachon sont à titre temporaire interdits à la consommation, en raison d’une contamination d’origine naturelle susceptible d’engendrer des troubles gastriques, selon un arrêté de la préfecture de Gironde, qui a étendu ce jeudi une interdiction partielle prise fin avril.

Dans un communiqué, la préfecture indique que des analyses régulières, effectuées cette semaine dans le cadre de la surveillance de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer), ont révélé "une extension de la contamination" par les toxines lipophiles.

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