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Bogue

Boops boops

Dernière mise à jour le mercredi 21 août 2019


Bogues (Boops boops) sur un étal de Corse
Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Boops boops
Nom usuel Bogue
Noms régionaux
France Bogue
Royaume-Uni Bogue
Allemagne Blöker, Gelbstriemen
Italie Boba, boga
Espagne Boga
Portugal Boga
Classe Actinopterygii
Ordre Perciformes
Famille Sparidae
Description Tache noire à la naissance de la pectorale, ligne latérale de couleur très sombre
*****
Taille commune relevée 20 à 30 cm
Taille maximale à l’âge adulte plus de 30 cm
Poids commun relevé
Poids maximum relevé
Durée de vie maximale relevée 15 ans
*****
Distribution géographique Atlantique Nord-Est, Méditerranée
Habitat Il se déplace en bancs sur des fonds plutôt rocheux et de préférence avec beaucoup d’herbiers
Profondeur habituelle jusqu’à -150 m
*****
Maturité sexuelle
Reproduction Hermaphrodite et protogyne
En Méditerranée, de mai à juin

Il est donc préférable de s’abstenir d’acheter ce poisson pendant cette période

De l’oeuf à l’adulte
*****
Habitudes alimentaires Il est omnivore et se nourrit d’algues, d’éponges
*****
Prédateurs
Mode de pêche
État de la ressource évaluée En diminution
*****
Qualités gustatives
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie

.

RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil

.

Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nbre prises/pers/jour
12 cm

Bogues
Conseils d’achat :

- le bogue a une bonne chair, mais il se conserve très mal.
- il est essentiel qu’il n’ait pas été entassé (comme ici sur la photo).
- il doit être brillant et raide, tout ramollissement dans la tenue écartera l’achat.


Bibliographie et liens :

- Jean-Claude Quero, et Jean-Jacques Vayne
Les poissons de mer des pêches Françaises
Editions Delachaux et Niestlé Ifremer
.
- Doris
COUDRE Christian, LE BRIS Sylvain, ANDRÉ Frédéric in : DORIS, 22/05/2016 : Boops boops (Linnaeus, 1758), http://doris.ffessm.fr/ref/specie/2701



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