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C’est le Moment d’acheter ou de manger : Avril 2021

Dernière mise à jour le lundi 3 mai 2021


Les poissons à éviter cette année

Morue ou Cabillaud Les gisements diminuent dangereusement Surpêche évidente
Le Merlan sur certains gisements Les gisements diminuent déraisonnablement Surpêche sur certains gisements de grandes pêches (hauturiers)
La plupart des raies sauf la raie douce et la raie fleurie, à manger avec parcimonie Les autres espèces sont près de l’éradication
Tous les requins ils sont absolument à proscrire de votre alimentation

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Les poissons à votre disposition pendant le mois d’Avril 2021 mer de la Manche, océan Atlantique

Les moins onéreux Prix moyens les plus chers
Tacaud Lotte (B) (N) St Pierre (B) (N)
Lieu Jaune (N) (B) Morue, Cardine Sole (B) (N)
Congre, merlan (B) Rouget Barbet (B) (N) Barbue (N)
Églefin Dorade grise (N) Grondin rouge(N) (B) Turbot (B) (N)
Lançon (N) Julienne, Chinchard (N), Merlu (Colin) Limande (N) Cabillaud (N)
Sardine (B), Maquereau,Tacaud (B) (N) Sabre Noir
vieille Pagre (B)

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Les céphalopodes à disposition en Avril 2021 mer de la Manche, océan Atlantique

Calamar Seiche commune (B) (N) Poulpe (B)

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Les Coquillages disponibles en Avril 2021 mer de la Manche, océan Atlantique

Les moins onéreux Prix moyens les plus chers
Bigorneau Praires (B, N) Palourdes Japonaises
Huîtres Naturelles creuses, (B, N, S.O) Huîtres plates (B) Ormeaux (B)
Amandes buccin (bulot)(N) Vernis

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Les crustacés disponibles en Avril 2021 mer de la Manche, océan Atlantique

Les moins onéreux Prix moyens les plus chers
Araignées mâles (B) (N), Araignées femelles (B) Tourteaux (B et N) Langoustines (B)
Grande crevette rose (B)
crevettes grises (N)
Gambas crue fraîche (SO),Homard (B et N) Langouste (B)

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|Normandie -N- Bretagne -B- Sud Ouest -SO- Méditerranée -M- ||


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