Trachurus trachurus
Dernière mise à jour le mardi 17 septembre 2019
| Nom usuel | Chinchard |
|---|---|
| Noms régionaux | Graënik, chicharai, cariau, zeffiru |
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Chinchard commun |
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Atlantic horse mackerel |
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Stöcker, Bastardmakrele |
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Suro, sugarello |
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Chicharo, jurel |
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Carapau |
| Classe | Actinopterygii |
|---|---|
| Ordre | Perciformes |
| Famille | Carangidae |
| Description | Scutelles = écussons osseux (transformations d’écailles) |
|---|---|
| Taille commune relevée | 15 à 45 cm |
| Taille maximale à l’âge adulte | 47 cm |
| Poids commun relevé | |
| Poids maximum relevé | |
| Durée de vie maximale relevée | 15 ans (Doris l’estime à 22 ans) |
| Distribution géographique | Atlantique Est, côtes méditerranéennes sud-ouest, Océan Indien |
| Habitat | Les mouvements saisonniers de ce poisson le font passer des eaux de haute mer à l’espace côtier, entre deux eaux ou presque au fond |
| Profondeur habituelle | De -10 à -500 m |
| Sédentaire | |
| Pélagique | Oui |
| Maturité sexuelle | Mâle : 3 ans, femelle : 4 ans ou 25 cm |
| Reproduction | En été |
| De l’oeuf à l’adulte | Oeufs pélagiques, puis larves |
| Habitudes alimentaires | Le chinchard adulte mange surtout des poissons : anchois, sprats, sardines, harengs mais aussi encornets et seiches
Il chasse principalement en bancs la nuit |
| Prédateurs | |
| Mode de pêche | Pêche au chalut ou à la ligne, professionnelle ou de loisir, le chinchard est aussi utilisé comme appât dans les casiers |
| État de la ressource évaluée | |
| Qualités gustatives | Assez peu prisé en France, il l’est par contre en Espagne et au Portugal |
| Informations nutritionnelles | |
| Aquaculture (Élevage) | |
| Pays d’origine | |
| Le saviez-vous ? | |
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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR *** | |
RAPPELS PÊCHE DE LOISIR |
La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite |
La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil |
26 cm serait souhaitable, taille de la maturité sexuelle de la femelle |
Il existe plusieurs sortes de chinchards en dehors du chinchard commun dont :
Trachurus mediterraneus (chinchard à queue jaune que l’on rencontre en Méditerranée)
Trachurus pictaratus (chinchard bleu)
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Il serait utile et urgent d’augmenter la taille de pêche qui ne permet pas à cette espèce de se reproduire ; 20 cm se rapprocherait de la taille de maturité sexuelle.
Doris
COLOMBEY Marine, LE BRIS Sylvain, ANDRÉ Frédéric, PEAN Michel in : DORIS, 17/01/2018 : Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758), https://doris.ffessm.fr/ref/specie/921
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