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Chinchard commun

Trachurus trachurus

Dernière mise à jour le mardi 17 septembre 2019


Chinchard (Trachurus trachurus)
Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Trachurus trachurus
Nom usuel Chinchard
Noms régionaux Graënik, chicharai, cariau, zeffiru
France Chinchard commun
Royaume-Uni Atlantic horse mackerel
Allemagne Stöcker, Bastardmakrele
Italie Suro, sugarello
Espagne Chicharo, jurel
Portugal Carapau
Classe Actinopterygii
Ordre Perciformes
Famille Carangidae
DescriptionScutelles = écussons osseux (transformations d’écailles)
*****
Taille commune relevée 15 à 45 cm
Taille maximale à l’âge adulte 47 cm
Poids commun relevé
Poids maximum relevé
Durée de vie maximale relevée 15 ans (Doris l’estime à 22 ans)
*****
Distribution géographique Atlantique Est, côtes méditerranéennes sud-ouest, Océan Indien
Habitat Les mouvements saisonniers de ce poisson le font passer des eaux de haute mer à l’espace côtier, entre deux eaux ou presque au fond
Profondeur habituelle De -10 à -500 m
Sédentaire
Pélagique Oui
*****
Maturité sexuelle Mâle : 3 ans, femelle : 4 ans ou 25 cm
Reproduction En été
De l’oeuf à l’adulte Oeufs pélagiques, puis larves
*****
Habitudes alimentaires Le chinchard adulte mange surtout des poissons : anchois, sprats, sardines, harengs mais aussi encornets et seiches

Il chasse principalement en bancs la nuit

*****
Prédateurs
Mode de pêche Pêche au chalut ou à la ligne, professionnelle ou de loisir, le chinchard est aussi utilisé comme appât dans les casiers
État de la ressource évaluée
*****
Qualités gustatives Assez peu prisé en France, il l’est par contre en Espagne et au Portugal
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

.

*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie

RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil

Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nbre prises/pers/jour
15 cm

26 cm serait souhaitable, taille de la maturité sexuelle de la femelle


Commentaires :

Il existe plusieurs sortes de chinchards en dehors du chinchard commun dont :
- Trachurus mediterraneus (chinchard à queue jaune que l’on rencontre en Méditerranée)
- Trachurus pictaratus (chinchard bleu)
.
- Il serait utile et urgent d’augmenter la taille de pêche qui ne permet pas à cette espèce de se reproduire ; 20 cm se rapprocherait de la taille de maturité sexuelle.


Bibliographie et liens :

- Doris
COLOMBEY Marine, LE BRIS Sylvain, ANDRÉ Frédéric, PEAN Michel in : DORIS, 17/01/2018 : Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758), https://doris.ffessm.fr/ref/specie/921



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