Manger la mer, Invitez la mer à votre table !

Accueil > Lire pour comprendre > Coquillages, Mollusques de nos côtes (Atlantique, Manche)

Coquillages, Mollusques de nos côtes (Atlantique, Manche)

Dernière mise à jour le mardi 7 avril 2015


Coquillages et mollusques de nos côtes (sophie & André Rozen)
Sophie et André Rozen
2006 - Éditions Le Télégramme (Collection Guides - Mer)

C’est un ouvrage très agréable à regarder, à consulter, un travail extrêmement intéressant à plusieurs titres :
- les superbes dessins aquarellés d’André Rozen permettent une mise en scène très réaliste de chaque animal,
- chaque coquillage est traité simplement et parfaitement décrit,
- le côté gastronomique n’est pas oublié et un certain nombre de recettes originales émaillent le sujet.
- un livre à offrir pour découvrir les merveilles de notre littoral.



Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contacts | Qui suis-je ? | Remerciements | Plan du site | SPIP