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Crabe Bleu Américain

Callinectes sapidus

Dernière mise à jour le samedi 8 mai 2021

originaire des côtes Atlantique américaines du Canada à L’Argentine, ce crabe introduit en Méditerranée et relaté dès les années 2010, se propage rapidement un peu partout sur le littoral français métropolitain
Il aurait même été vu en Vendée 2019, ainsi qu’en mer de la Manche !


Crabe bleu Américain mâle (Cliché Wikipédia)

Noms régionaux beau nageur
France
Crabe bleu
Royaume-Uni
Blaukrabbe
Allemagne
Schwimmkrabben
Italie
Granchio blu
Espagne
Carenguejo-azul
Portugal
Siri-tinga
Taille commune relevée
Taille maximale à l’âge adulte 9 cm pour le Mâle, la femelle 7,5cm
Poids moyen X (maxi Y)
Maturité sexuelle de 12 à 18 mois
Durée de vie maximale relevée 3 ans
Profondeur habituelle jusqu’à 35m à l’état adulte
Sédentaire non
Pélagique oui plusieurs grandes migrations entre eaux douces, saumâtres ou mer, il peut faire jusqu’à 15 km par jour !
Description carapace 2 fois plus large que longue, surface granuleuse, 5 à 9 dents bordure avant, pattes marcheuses bleues, pinces rouges, blanches. dernières pattes plates nageuses ;
Distribution géographique Manche Orientale, Amérique, Antilles Françaises, Martinique,Méditerranée Orientale,Littoral Européen, Japon, Pacifique oriental
État de la ressource évaluée en évolution notable
Habitat et habitudes alimentaires Le crabe bleu vorace,omnivore, mange surtout des gastéropodes et des bivalves, dont moules, palourde, telline, huîtres , mais aussi des crustacés, des petits poissons, et quelques vers ou même des détritus. à partir de 15 ° il cesse totalement de s’alimenter. à 10° il est totalement inactif
Reproduction Oeufs, larves,( qui ont voyagé dans les eaux de ballastes
Prédateurs - à l’état jeune : oiseaux

- à l’état adulte : Tortues marines, notamment olivâtre ; dorades, et céphalopodes

Mode de pêche casier, chalut, pêche de loisirs
Marquage obligatoire pêche de loisir NON
Qualités gustatives certaines personnes le mangent à la manières dont ils m mangent les tourteaux, d’autres les mangent uniquement quand ils sont mous. il semblerait que certains chefs de cuisine les apprécient particulièrement
Curiosités accepte de grandes différences de salinité, des températures de l’eau, et peut même vivre en eau douce.
il est considéré comme nuisible par les éleveurs de coquillages,(il pourrait dévorer 200 palourdes par jour ?) et de poissons, détruit également les filets

Pêche à pied et de loisir en Finistère - Source année 2021-
Réglementation mise à disposition par les Affaires Maritimes - Département du Finistère

Taille minimale de prise Périodes de fermeture Nbre prises/pers/jour
Pas de fermeture Pas de limite

RAPPEL pêche de loisir : La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

Habitat et habitudes alimentaires :
Bibliographie et Liens :

Guide des organismes exotiques marins
côtes Atlantique et Méditerranée
Philippe Goulletquer
Éditions Belin ISBN 978-2-7011-9020-4
.
Sophie Le Faou et André Rozen
Crustacés de nos côtes, manche Atlantique, Méditerranée
Éditions le télégramme
.
NOËL Pierre, BURON Daniel in : DORIS, 19/01/2021 : Callinectes sapidus Rathbun, 1896, https://doris.ffessm.fr/ref/specie/4312


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