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Des nouvelles du site

Dernière mise à jour le mardi 14 avril 2020

Le site www.manger-la-mer.org est mis à jour pendant le confinement, comme auparavant.
Les articles d’actualité sont moins nombreux du fait de la pandémie mondiale, la filière pêche étant extrêmement touchée.


L’Estran se repose un peu, la pêche à pied de loisir étant fermée sur l’ensemble du littoral de la France métropolitaine ainsi que des départements et territoires d’outre-mer.
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La filière pêche s’organise au mieux ou au moins mal, mais il n’y a plus réellement d’acheteurs.
Les restaurants, les cantines scolaires et autres lieux de restauration collective étant fermés, les hauturiers sont le plus souvent au port
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La pêche côtière fait ce qu’elle peut où elle le peut (surtout les bateaux sans salarié) et vend aux particuliers locaux, et un peu aux criées.
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La plupart des criées fonctionnent toujours a minima, elles reprendront à plein temps dès que cela sera possible.
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Seuls les marchés locaux peuvent encore présenter des produits frais, notamment les productions des conchyliculteurs : huîtres creuses naturelles (nées et élevées en mer), praires, palourdes, bigorneaux, huîtres plates, coques, etc.
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Les prix jouent au yoyo suivant la demande ou l’absence de débouché.
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Dans la mesure de nos possibilités achetons ce qui est proposé, mais pas à n’importe quel prix non plus.
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A bientôt !


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