Donax vittatus
Dernière mise à jour le lundi 9 septembre 2019
| Nom usuel | Flion |
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| Noms régionaux | Haricot de mer, olive, cadelucha, et beaucoup d’autres |
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Donace des canards |
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Banded wedge-shell, banded donax |
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Sägezähnchen, gebänderte Stumpfmuschel, gebänderte Sägemuschel, gebänderte Dreiecksmuschel |
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| Classe | Bivalvia / Lamellibranchia / Pelecypoda |
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| Ordre | Veneroida |
| Famille | Donacidae |
| Description | 2 valves inégales et symétriques en forme de triangle rectangle, bord ventral crénelé, couleur généralement vert olive, intérieur de la coquille de couleur blanche |
| Taille commune relevée | 2 à 3 cm |
| Taille maximale à l’âge adulte | 4 cm |
| Durée de vie maximale relevée | 3 ans au sud, jusqu’à 6-7 ans au nord |
| Distribution géographique | Mer du Nord, Manche, Atlantique Nord-Est, Méditerranée |
| Habitat | |
| Profondeur habituelle | de - 5 m à -20 m |
| Sédentaire | Oui |
| Pélagique | Non |
| Maturité sexuelle | 1 an (2 cm), débute bien souvent au printemps lorsque l’eau commence à se réchauffer |
| Reproduction | La reproduction a lieu en été |
| Habitudes alimentaires | Ce filtreur suspensivore actif aspire les particules organiques et le phytoplancton en suspension à l’aide de ses longs siphons |
| Contrairement aux autres Tellinoïdes, le siphon inhalant n’explore pas, il reste presque immobile | |
| Cette espèce semble se nourrir en permanence | |
| Prédateurs | |
| Mode de pêche | Au rateau |
| État de la ressource évaluée | Fluctuante |
| Qualités gustatives | Elle est consommée crue ou cuite, seule poêlée ou pour agrémenter certains plats (paella) ; son goût est très délicat, un peu sucré |
| Informations nutritionnelles | |
| Aquaculture (Élevage) | |
| Pays d’origine | |
| Le saviez-vous ? | Ce donace profite des marées montante et descendante pour se déplacer |
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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR *** |
| La réglementation ou plutôt les réglementations concernant la pêche à pied de loisir sont très complexes et varient selon les départements.
c’est pourquoi vous pourrez utilement consulter le site : http://www.pecheapied-loisir.fr/je-suis-pecheur/reglementation/ Vous y trouverez des explications et des renseignements nécessaires pour bien comprendre la réglementation applicable sur votre lieu de pêche et pour vous permettre de passer un moment agréable au bord de la mer. Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés. |
RAPPELS PÊCHE DE LOISIR |
La vente des produits pêchés est rigoureusement INTERDITE |
| La pêche est INTERDITE entre le coucher et le lever du soleil | |
| La pêche dans les herbiers de zostères et de posidonies est INTERDITE |
au nord de la Loire vous trouverez difficilement des flions et des tellines sur les étals, mais peut-être pourrez-vous aller en ramasser vous-même, ce qui doublera votre plaisir.
en effet, ce coquillage est relativement facile à ramasser, un râteau ou une pelle suffisent pour les débusquer car ils sont peu profondément ensablés.
Les flions ne se conservent pas très longtemps et ne supportent pas du tout les élévations de température.
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Il est donc essentiel de les conserver dans le bas du réfrigérateur, mais pas à moins de 4 °.
Un autre procédé est aussi commode (voire plus), c’est de les mettre à plat dans un plat creux et de les recouvrir d’un torchon mouillé.
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Un flion ne se conservant guère plus de 12 à 18 heures, ceci explique pourquoi vous n’en trouvez que très rarement à la vente !
Doris
LE GRANCHÉ Philippe, MÜLLER Yves in : DORIS, 21/04/2019 : Donax vittatus (da Costa, 1778), https://doris.ffessm.fr/ref/specie/4295
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