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Japon : de la viande de baleine contaminée

Dernière mise à jour le mercredi 18 mars 2015

Article paru
sur le site "Le Figaro" - 11 Mars 2015
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Le Japon a dû jeter de la viande de baleine importée de Norvège, après la découverte d’un taux de pesticides deux fois supérieur au niveau autorisé, a-t-on appris aujourd’hui auprès du ministère nippon de la Santé, confirmant des informations des organisations écologistes.

"Nous menons des vérifications très strictes parce que les baleines ont tendance à accumuler des polluants de l’environnement, comme les pesticides et les métaux lourds", a expliqué un responsable du ministère.

Or des tests conduits sur de la viande en provenance du pays scandinave ont révélé à deux reprises l’an passé la présence de 0,2 ppm (partie par million) d’aldrine et de dieldrine combinés, ainsi que de 0,07 ppm de chlordane, alors que le Japon autorise des niveaux respectifs maximum de 0,1 ppm et 0,05 ppm.

Interdites ou strictement réglementées dans les pays industrialisés, ces substances chimiques, qui persistent longtemps dans l’environnement et s’accumulent dans les tissus adipeux, sont jugées extrêmement dangereuses pour la santé. Dans les deux cas, l’ordre a été donné de se débarrasser de la viande en question.

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