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Lieu noir

Pollachius virens

Dernière mise à jour le lundi 16 septembre 2019


Lieu noir (Pollachius virens)
Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Pollachius virens
Nom usuel Colin noir (à ne pas confondre avec le merlu commun "merluccius merluccius"
Noms régionaux Lieu, greslin, merlan vert

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France Lieu noir
Royaume-Uni American pollack, green cod, saithe, coalfish, coley
Allemagne Köhler
Italie Merluzzo nero
Espagne Carbonero, colin
Portugal Badejo

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Classification Actinopterygii
Ordre Gadiformes
Famille Gadidae
Description
*****
Taille commune relevée 0,3 à 1,30 m
Taille maximale à l’âge adulte 1,4 m
Poids commun relevé 20 kg
Poids maximum relevé + de 8 kg
Durée de vie maximale relevée + de 25 ans
*****
Distribution géographique Le long de la côte de Norvège, de Stad à la péninsule de Kola
Habitat Il vit en bancs en pleine eau, et quelquefois aussi près de la surface
Profondeur habituelle de -10 à -300 m
Sédentaire Non
Pélagique Migrateur
*****
Maturité sexuelle Femelle : 5 ans à 10 ans
Reproduction se reproduit enhiver
*****
Habitudes alimentaires Les jeunes et les larves mangent des copépodes, puis des petits poissons, lançons, gobies

Adultes, ils mangent surtout des crustacés et des poissons de type équilles, sprats, merlans bleus

*****
Prédateurs
Mode de pêche Chalut de fond, senne coulissante, filet maillant et ligne à main
État de la ressource évaluée En diminution (surpêche)
*****
Qualités gustatives Gustativement ce poisson est loin d’être aussi fin que le lieu jaune
Le lieu noir est souvent pané et congelé industriellement, ou mis en conserve
Dans certaines régions il est communément appelé colin, mais les vrais amateurs de colin ne peuvent être que déçus !
Informations nutritionnelles Pour 100 g:69 kcal, protéines 16,5, matière grasse, 0,3 g, glucides total 0, vitamines : A, D, riboflavine, folate, vitamine b12, oligo-éléments Fer, Sélénium
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

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*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie

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RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil

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Taille minimale de prise
Périodes de fermeture
Nbre prises/pers/jour
35 cm au nord du 48è parallèle, 27 cm au sud

Marquage obligatoire



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