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Merlan bleu

Micromesistius poutassou

Dernière mise à jour le vendredi 23 août 2019


Merlan bleu (Micromesistius poutassou)
Nom scientifique international (obligatoire sur l’étal)
Micromesistius poutassou
Nom usuel Merlan bleu
Noms régionaux Patafloue
France Merlan bleu
Royaume-Uni Blue whiting, coutch whiting, poutassou
Allemagne Blauer Wittling, stockfisch
Italie Lozza, merlu
Espagne Bacaladilla, bacalao
Portugal Bacalhau, verdinho, pichelim
Classe Actinopterygii
Ordre Gadiformes
Famille Gadidae
Description
Taille commune relevée 22 cm
Taille maximale à l’âge adulte 55 cm
Poids commun relevé
Poids maximum relevé
Durée de vie maximale relevée 22 ans
*****
Distribution géographique Atlantique Nord-Est et Nord-Ouest, Mer de Barents, Islande, Méditerranée Ouest et côtes africaines
Habitat
Profondeur habituelle De -150 -3000 m mais plus fréquemment entre -300 et -400 m
Pélagique Migration verticale
*****
Maturité sexuelle 3 ans ou environ 15 cm
Reproduction
De l’oeuf à l’adulte
*****
Habitudes alimentaires
*****
Prédateurs Dorade coryphène, morue, congre, phoques (non exhaustif)
Mode de pêche
État de la ressource évaluée
Diminution accélérée

Ce poisson risque de disparaître des océans, sous 10 ans ; en cause : la fabrication du surimi !

*****
Qualités gustatives
Informations nutritionnelles
*****
Aquaculture (Élevage)
Pays d’origine
*****
Le saviez-vous ?

.

*** RÉGLEMENTATION DE LA PÊCHE DE LOISIR ***

Il est très important de connaître la réglementation de votre secteur car tout abus, toute prise sous-taille ou en surnombre peuvent être lourdement sanctionnés.
Voir ici la Réglementation mise à disposition par le Ministère de l’Ecologie, du Développement et de l’Energie

.

RAPPELS PÊCHE DE LOISIR

La vente des produits pêchés est rigoureusement interdite

La pêche est interdite entre le coucher et le lever du soleil


Bibliographie et liens :

- Fishbase
Froese, R. and D. Pauly. Editors. 2019.FishBase.
World Wide Web electronic publication.
www.fishbase.org, ( 04/2019 )
https://www.fishbase.se/summary/Micromesistius-poutassou.html



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