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Pisciculture. Symbiomer lance son élevage de truites en mer à Bréhat

Dernière mise à jour le lundi 13 novembre 2017

Article paru sur le site "Ouest-FranceL’entreprise"
- 12 Novembre 2017
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Inaugurée vendredi, l’entreprise d’Alexis Bouvet innove dans les milieux marins. En créant la première pisciculture en mer depuis 22 ans, avec un créneau qui pourrait changer le visage du littoral.

Vendredi, dans les locaux paimpolais d’une grande banque mutualiste, Alexis Bouvet s’est vu remettre un chèque de 3 000 €.
Comme une récompense à l’audace : celle de se lancer dans une aventure économique innovante.
L’ancien salarié du CEVA (centre d’études et de valorisation des algues) inaugurait la création de sa société Symbiomer : une entreprise spécialisée dans l’aquaculture multitrophique, où les effluents des truites sont recyclés par les algues, près de Bréhat.

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