cuisiner mieux
Dernière mise à jour le mercredi 13 avril 2016
Poissons coquillages et crustacés
Les rédacteurs des éditions TIME_LIFE 1980
Bien qu’ancien ce livre est fort intéressant et encore tout à fait d’actualité,
Seuls nos moyens n’ont pas suivis l’inflation ;-(
certaines espèces ont régressées
Mais cela reste un livre utile à ceux qui aiment manger la mer