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Suspension de la vente de palourdes d’un étang de l’Aude

Dernière mise à jour le mardi 17 mai 2011

Article paru sur le site "Le Parisien.fr" - Jeudi 12 Mai 2011
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Suspension de la vente de palourdes d’un étang de l’Aude

La préfecture de l’Aude a interdit temporairement jeudi la pêche, le ramassage et la mise sur le marché de palourdes de l’étang de Leucate, sur la côté méditerranéenne, à la suite de contrôles microbiologiques qui ont révélé la présence d’une bactérie.

Les autres coquillages, dont les huîtres, ne sont pas touchés par cette mesure temporaire, a précisé la préfecture dans un communiqué.

Cette mesure a été prise à la suite de contrôles effectués chaque semaine dans le cadre du réseau de surveillance microbiologique de l’Ifremer. Ceux-ci ont mis en évidence un dépassement des taux autorisés d’Escherichia coli, bactérie qui se retrouve dans les matières fécales, a-t-on précisé à la Direction départementale des territoires et de la mer.

L’interdiction temporaire restera en vigueur jusqu’à ce que l’Ifremer obtienne deux séries de résultats favorables, a ajouté la préfecture.

Ce type de mesure, prise à titre de précaution, est relativement fréquent.



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